Schokoladen-Sobaos

Vorbereitung

1. Die Hefe mit dem Mehl vermischen.

2. Wir machen die Butter durch einen leichten Hitzestoß in der Mikrowelle weich und vermischen sie mit Kakao, Zucker, Orangenschale, einer Prise Salz und leicht geschlagenen Eiern.

3. Fügen Sie dem Teig das Mehl hinzu, bis es gut eingearbeitet ist. Die entstandene Masse wird mit einem Löffel in quadratische Förmchen aus Backpapier verteilt und diese zur Hälfte gefüllt. Bevor sie in den Ofen geschoben werden, wird dieser 5 Minuten lang mäßig erhitzt. Das Kochen dauert etwa 15 Minuten.

4. Wenn sie golden aussehen, werden sie entfernt, damit sie nicht austrocknen.