Chinesische Nudelsuppe

Suppen4 Personen
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von Angela

Nudelsuppe

Heute bereiten wir uns vor chinesische Nudelsuppe mit Gemüse, ideal für diejenigen, die eine Diät halten, da es aus weniger als 200 Kalorien besteht. Nichts ist besser mit dieser Erkältung als eine reichhaltige heiße Suppe, die uns mit vielen Nährstoffen versorgt und gesund ist.

Wenn wir lernen, neue Suppen zuzubereiten, können wir außerdem unsere Ernährung und Ernährung jederzeit variieren Fallen Sie nicht in MonotonieEin Faktor, den wir bei Kindern berücksichtigen müssen, damit sie sich nicht langweilen, immer das Gleiche zu essen.

Chinesische Nudelsuppe

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Chinesische Nudelsuppe
  • Angela
  • Rezepttyp: Suppen
  • Portionen: 4
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 115 Gramm Reisnudeln
  • 2 Zucchini
  • 2 tomates
  • 4 Schnittlauch
  • Eine Knoblauchzehe
  • 6 Gläser Gemüsebrühe
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel und eine halbe Safranfäden
  • Einige gehackte Schnittlauche
  • Schwarzer pfeffer
  • Sal

Vorbereitung

  1. In einem Topf geben wir die Brühe zusammen mit der Sojasauce und dem Safran, den wir ein wenig im Mörser zerdrückt haben, hinzu und bringen sie zum Kochen.

  2. Wir bereiten das Gemüse zu, schneiden den Schnittlauch in Ringe, die Tomaten, schälen sie und schneiden sie in kleine Stücke und die Zucchini in dünne Streifen. Das gesamte Gemüse zusammen mit dem gehackten Knoblauch und den Reisnudeln in die Brühe geben und bei mittlerer Hitze wieder kochen lassen.

  3. Abdecken und weitere fünf Minuten köcheln lassen. Mit dem Pfeffer abschmecken, salzen und in vier heißen Suppentassen servieren. Alles mit dem gehackten Schnittlauch garnieren.


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  1.   Marta sagte
    vor 5-jährige

    Die Zutaten des Rezepts stimmen nicht mit dem Foto überein. Es scheint, dass das Foto Algen oder eine Art Gras und einige Stücke von… Pilzen enthält? Und die Farbe mit dem Safran ist auch ganz anders.

    Antworte Marta
    1.    Yiyo sagte
      vor 3-jährige

      Bei den Reisnudeln ist ein Fehler aufgetreten. Das ist nicht der Weg, sie zu benutzen. Die Reisnudeln müssen zuvor in kaltem Wasser eingeweicht und beiseite gestellt werden. Wenn die Zubereitung fertig ist, werden die Nudeln in die Suppe gegeben.
      Es gibt auch einen Fehler bei der Zubereitung der Brühe. Dies sollte mindestens 90 Minuten lang kochen.

      Antworte Yiyo
  2.   Yiyo sagte
    vor 3-jährige

    Bei den Reisnudeln ist ein Fehler aufgetreten. Das ist nicht der Weg, sie zu benutzen. Die Reisnudeln müssen zuvor in kaltem Wasser eingeweicht und beiseite gestellt werden. Wenn die Zubereitung fertig ist, werden die Nudeln in die Suppe gegeben.
    Es gibt auch einen Fehler bei der Zubereitung der Brühe. Dies sollte mindestens 90 Minuten lang kochen.

    Antworte Yiyo