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Neulich würde meine Mutter es tun Meeresfrüchtesuppe und ich bat ihn, etwas langsamer zu fahren, um das Rezept zu fotografieren und zur Kenntnis zu nehmen. Ich war überrascht, weil es einfacher war als ich dachte. Die Kinder riefen sie an Seesuppe für die "Stolpersteine", die sie trug und die sie entzückt aßen.
In diesem Fall ist die heiß einerseits und andererseits die Schaltier, die mit der Zwiebel sautiert wird. Dann wird alles gemischt und die Nudeln werden gekocht, obwohl es auch ohne sie serviert werden kann, weil es nur mit Meeresfrüchten auch lecker ist.
Ich lasse den Link zu einem anderen chowderauch sehr gut.
Seesuppe
Meeresfrüchtesuppe oder Meeressuppe, wie sie es zu Hause nennen. Ein hausgemachtes Rezept und nicht zu kompliziert, dass Kinder es sehr mögen.
- Ascen Jiménez
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Suppen
- Kalorien: 290
- Portionen: 4
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 1/2 Tomate
- Ein Stück Lauch
- 2 kleine Karotten
- Natives Olivenöl extra (3 oder 4 Esslöffel)
- 1/4 Zwiebel
- 500 g gefrorene Meeresfrüchte
Vorbereitung
Wir stellen Wasser zum Kochen bringen in einem Auflauf. (ca. drei Finger Wasser in einem Topf mit 26 cm Durchmesser.
Wenn das Wasser anfängt zu kochen, geben wir ein wenig Salz und Wir integrieren das Gemüsein großen Stücken, wie auf dem Foto zu sehen.
Wir öffnen die Muscheln, indem wir sie in kaltes Wasser legen und die Muscheln in die Brühe geben. Auch die Schale der Garnelen.
In eine Pfanne geben wir 4 Esslöffel Öl. Wenn es heiß ist pochieren Sie die Zwiebelfein gehackt.
Wir hacken die Schalentiere und wir sautieren mit dem Öl.
Wir lassen die Brühe ca. 1 Stunde kochen. Wenn es fertig ist, fügen Sie die sautierten Meeresfrüchte hinzu und lassen Sie es noch einige Minuten kochen.
Wenn wir wollen, können wir welche nehmen Nudeln Wenn das Wasser kocht. Wenn es sich um dünne Nudeln handelt, werden sie in weniger als 5 Minuten gekocht.
Wir dienen sofort.
Mehr Informationen - Hakesuppe mit Kartoffeln und Paprika
Das sieht großartig aus! Wann kommen Meeresfrüchte in die Brühe?
Hallo Angelina,
Es wird eingearbeitet, sobald die Brühe fertig ist und die Meeresfrüchte sautiert sind.
Kisses!