Spanische Muffins

Frühstücks24 Personen
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von Angela

Dieses Rezept Muffins Es wurde mir von einer englischen Freundin, Julie, übergeben, die es in ein kleines Notizbuch mit Vokabeln schreiben ließ. Anscheinend gab es ihm die Dame seines Hauses, als er in Sevilla unsere Sprache lernte. Und segne diese Dame und ihr Rezept, einfach und lecker!  Wir kämpfen weiter gegen die Industriebäckerei. Danke Julie!

Diese Muffins sind in einem luftdichten Behälter mehrere Tage sehr gut haltbar.

Spanische Muffins

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Es gibt nichts Schöneres als gute Muffins zum Frühstück, und mit diesem Rezept können Sie sie in wenigen Minuten genießen

Spanische Muffins
  • Angela
  • Küche: traditionell
  • Rezepttyp: Frühstück
  • Portionen: 24
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 350 g Mehl
  • 250-Zucker g
  • 250 g Sonnenblumen- oder Samenöl
  • 100 g Kochcreme
  • 1 Teelöffel Hefe
  • die Schale von 1 Zitrone oder Orange
  • 250 g Eier (ca. 4 oder 5)
  • 1 Prise Salz

Vorbereitung

  1. Den Backofen auf 230 ° C vorheizen.

  2. In einer großen Schüssel und mit einer Küchenmaschine Eier und Zucker verrühren, bis sie hell sind. Zitronen- oder Orangenschale, Sahne und Öl hinzufügen. Gut mischen.

  3. Dann das gesiebte Mehl mit der Hefe und dem Salz hinzufügen.

  4. Den Teig glatt rühren. Den Teig in Muffinformen oder Papierförmchen füllen (zu 3/4 füllen).

  5. Reduzieren Sie die Temperatur und backen Sie bei 190–200 °C. 15 Minuten kochen lassen, dabei darauf achten, dass sie nicht zu stark bräunen.

  6. Auf einem Gitter auskühlen lassen.

  7. Stecken Sie einen Zahnstocher hinein, um zu prüfen, ob sie fertig sind (wenn der Zahnstocher sauber herauskommt, sind sie fertig).

Aufzeichnungen

Sie können jeden Cupcake vor dem Backen mit etwas Kristallzucker bestäuben. Es entsteht die charakteristische kleine Kruste.

Bild: aufrütteln


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  1.   Mari Carmen sagte
    vor 12-jährige

    Mit dem Hunger, den ich habe, wie machst du mir das an, hahaha?

    Antwort an Mari Carmen
  2.   Sandra Gallardo sagte
    vor 12-jährige

    lol ich kopiere es, was meine Tochter mir gesagt hat was ich machen wollte ;-)

    Antwort an Sandra Gallardo
  3.   Miriam Martínez Perales sagte
    vor 12-jährige

    Ich habe einen 5-jährigen Jungen und er liebt Cupcakes. Ich kopiere sie, um sie zu bedanken

    Antwort an Miriam Martinez Perales
  4.   Recetín - Rezepte für Kinder und Erwachsene sagte
    vor 12-jährige

    Vielen Dank an Sie Miriam Martinez Perales !!!

    Antwort Recetín - Rezepte für Kinder und Erwachsene
  5.   ALICE-KOPF sagte
    vor 6-jährige

    Ich habe sie gemacht, sehr gut, ich habe schon ein paar Muffinrezepte gemacht, das sind die besten. Vielen Dank

    Antwort an ALICIA CABEZA
    1.    Ascen Jiménez sagte
      vor 6-jährige

      Das ist großartig! Danke für deinen Kommentar, Alicia :)

      Antwort an Ascen Jimenez