diese Polsterung ist das typische Thanksgiving-TruthahnObwohl es tausendundeine Varianten gibt. Einige sagen, dass es das Beste am Truthahn ist, und das heißt, wenn es mit den Säften des Vogels gemischt wird (und es gibt diejenigen, die sogar die Eingeweide stechen), ist der Geschmack fantastisch. Auf jeden Fall kann man es gut als Füllung für Truthahn, Hähnchen, jeden Vogel verwenden oder hineinstecken als Begleitung Krümel ohne es hinein zu legen. Nachfolgend erklären wir wie.

Füllung: die Thanksgiving-Putenfüllung

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Diese Füllung ist der typische Thanksgiving-Truthahn, obwohl es tausend und eine Variante gibt. Hier ist ein einfaches und einfaches Rezept

Stuffing: el relleno del pavo de Acción de Gracias

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Fleisch
Portionen: 6

Gesamtzeit:

Zutaten

1/2 gehackte Zwiebel
3-4 Stangen Sellerie, gehackt
3 EL Butter (und ein Schuss Öl)
5-6 Scheiben Brot vom Vortag in Würfel schneiden
1 Prise Pfeffer
2 Eier, geschlagen
1 / 2 Teelöffel Salz
1/4 bis 1/2 Teelöffel gehackter frischer Salbei
1/2 Teelöffel Hühnergewürz (oder provenzalische Kräuter, falls nicht verfügbar)
Truthahn- oder Hühnerbrühe (hergestellt aus Kadavern) oder eine handelsübliche Brühe von guter Qualität

Vorbereitung

Die Butter mit einem Spritzer Öl in eine Pfanne geben. Zwiebel und Sellerie in Butter anschwitzen, bis sie weich sind.
In einer Schüssel die Eier schlagen. Die Zwiebel separat mit dem Brot, der Paprika und dem gehackten Salbei mischen. Die Eier hinzufügen und umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen, Hühnergewürz (oder Kräuter) hinzufügen.
Gießen Sie die Brühe, bis sie gut angefeuchtet ist, aber nicht zu nass ist. Mit dieser Menge können Sie einen Truthahn von etwa 4-5 Kilo füllen. Sie können es auch in eine niedrige, mit Butter gefettete ofenfeste Form geben; Legen Sie die Mischung, bedecken Sie sie mit Aluminiumfolie und backen Sie sie bei 200 ° C für 35 bis 45 Minuten oder bis sie gut golden sind.
Als Beilage zu jedem Gericht servieren, vorzugsweise zu Geflügel.

Bild: plainvillefarm

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Dulce sagte
vor 10-jährige

Sehr gutes Rezept, ich denke es sollte sehr reichhaltig sein, wie es scheint Thanksgiving-Rezepte wie gebackener Truthahn oder Schinken zusätzlich zu der Familie zu sehen, die man seit langem nicht mehr gesehen hat, und schwarzer Freitag hee

Antworte Dulce