Avocado- und Garnelen-Tacos

Vorbereitung

1. Wir bereiten das vor Joghurtsauce. Den Knoblauch in einem Mörser zerstoßen und in eine Schüssel geben.

2. In diese Schüssel fügen wir den griechischen Joghurt, eine Prise Salz und Kreuzkümmelpulver, die zwei Esslöffel Mayonnaise, die 30 ml Zitronensaft hinzu und mischen alles gut, bis wir eine erhalten glatte und homogene Sauce.

3. Wir schälen die Garnelen und schneide sie in zwei Hälften.

4. Schälen und das Fruchtfleisch entfernen die Avocados. Wir servieren sie in einer Schüssel und zerdrücken sie gut mit einer Gabel. Fügen Sie das Salz, den Saft einer Zitrone und den gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Wir mischen gut.

5. Wir erhitzen die Pfannkuchen in einer Pfanne hin und her. Wir servieren sie auf einigen Tellern und wir werden die Zutaten einarbeiten.

6. Mit einem kleinen Löffel platzieren Avocado, oben platzieren wir die gespaltene Garnelen.

7. Wir schneiden die Zwiebel und rote Chilis in dünne Scheiben schneiden und zu der Mischung geben. Seien Sie vorsichtig, da Chili sehr scharf ist und daher als Zutat optional ist.

8. Mit etwas Joghurtsauce beträufeln und sofort servieren.