Lass uns in Ordnung gehen. Das Chermoula es eine sehr typische Marinade der Maghreb-Küche das ist mit verschiedenen vorbereitet aromatische Kräuter (Koriander), Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft und andere Gewürze. die Tajine Wir haben bereits mehrere Rezepte gemacht. Wir laden Sie ein, dieses mit dieser Gewürzmischung gewürzte Huhn zu probieren. Verwenden Sie übrigens Churrasquitos oder Hühnerbrust, um das Rezept schneller und einfacher zu essen.

Chermoula-Hähnchen-Tajine

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Dieses Chermoula-Hühnchen-Tajine-Rezept gefällt jedem zu Hause. Wenn Sie es noch nicht ausprobiert haben, kann ich es nur wärmstens empfehlen.

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Fleisch
Portionen: 4

Gesamtzeit:

Zutaten

1 kg. Hühnerfleisch zerschnitten und ohne Knochen
3 Esslöffel Chermoula
1 Zwiebel in dünne Scheiben geschnitten
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Zitrone, dünn geschnitten
100 gr. geschälte und gehackte Mandeln
140 gr. grüne Oliven
250 ml. Hühnersuppe
Olivenöl
sal

Vorbereitung

Das Hähnchen mit der Hälfte der Gewürzmischung vermischen und in einer Schüssel ruhen lassen. Wenn Sie die Chermoula nicht finden können, machen Sie eine Marinade aus fein gehacktem frischem Koriander und Knoblauch, Öl, Kreuzkümmel, Safranfäden, Zitronensaft und etwas Salz.
Öl im Boden der Tajine erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind. Wir ziehen uns zurück und reservieren.
Das marinierte Hähnchen zur Tajine geben und bei mittlerer bis hoher Hitze gleichmäßig anbraten. Zitrone, Mandeln, Oliven, Brühe und den Rest der Chermoula hinzufügen.
Zugedeckt bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen oder bis das Hähnchen zart und die Soße reduziert ist.

Rezept inspiriert vom Bild von imchef

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Tajine Huhn Chermoula, einfaches Rezept

Chermoula-Hähnchen-Tajine

Zutaten

Vorbereitung

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