Key Lime Pie, erfrischen Sie Ihren Gaumen

Vorbereitung

1. Zuerst decken wir eine abnehmbare Form mit Plastikfolie ab

2. Für den Kuchenboden vermischen wir die zerkleinerten Kekse mit der geschmolzenen Butter und machen einen Teig

3. Wir vermischen es auch mit den Erdnuss-Crocanti und kleiden die Wände und den Boden der Form aus.

4. Die Haut der Limetten abreiben und den Saft von zwei Limetten auspressen

5. Den Saft mit der Schale vermischen und zur Kondensmilch geben

6. Wir rühren uns gut

7. Etwas von dieser Mischung erhitzen und darin die in kaltem Wasser eingeweichten und abgetropften Gelatineblätter auflösen.

8. Nun geben wir die sehr kalte Sahne mit dem Zucker auf und verrühren diese gut mit der Kondensmilch

9. Diese Creme über den Tortenboden gießen und ca. 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.