(28 Stimmen)
Wird geladen ...
Machen Sie eine Makkaroni-Kuchen ist jetzt möglich. Es wird anders behandelt, um ein gutes Nudelgericht zuzubereiten, mit dem Anreiz, es so zu präsentieren, als wäre es ein echter Kuchen. Du liebst es sicher zu Hause, also mach weiter und bereite es vor.
besonderer Nudelkuchen
Haben Sie schon einmal eine Pasta-Tarte gekocht? Jetzt ist es mit diesem Rezept möglich
- Angela
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Pasta
- Portionen: 4
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 250 g Putenwürfel
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Eine halbe rote Paprika, gewürfelt
- Eine halbe Zwiebel in Stücken
- Ein bisschen Salz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 250 g zerkleinerte natürliche Tomate
- 500 g Rigatoni-Makkaroni
- 150 g geriebener Parmesan
- 150 g geriebener Mozzarella
Vorbereitung
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Etwas natives Olivenöl extra in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel, die gehackte rote Paprika, den gemahlenen Knoblauch und die Putenwürfel hinzufügen. Alles bei schwacher Hitze kochen lassen, das Hackfleisch, etwas Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Alles anbraten, bis das Fleisch gar ist, und die zerdrückte Tomate dazugeben. Lassen Sie alles etwa 15–18 Minuten kochen, bis wir sehen, dass die Tomate das gesamte Wasser abgegeben hat und reduziert ist.
Sobald wir es haben, lassen Sie es reserviert.
In einem Topf die Rigatoni-Makkaroni kochen und al dente zubereiten. Die Nudeln abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. Mischen Sie die Nudeln mit dem Parmesankäse, während Sie eine runde Form einfetten.
Legen Sie die Rigatoni einzeln stehend in die Form, bis sie alle gut platziert und fest sitzen. Gießen Sie die Tomaten-Fleisch-Sauce über die Nudeln und lassen Sie sie gut durch jedes der kleinen Löcher in den Rigatoni ziehen.
Den Kuchen für etwa 15 Minuten in den Ofen schieben, nach Ablauf dieser 15 Minuten den Kuchen herausnehmen und den Mozzarella-Käse darauf geben.
Lassen Sie es weitere 180 Minuten bei 10 Grad backen, bis der Käse schön goldbraun ist.
Lass uns essen
Spektakulär !!! Ich muss es vorbereiten und dann werde ich es dir sagen. Danke für diese wundervolle Idee. Fröhliches 2014
Vielen Dank!! Gleichermaßen! :) :)