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Wir sind sehr süß und aus diesem Grund möchten wir es diesen Freitag stilvoll mit einem köstlichen Kirschkuchen feiern. Die Basis ist Käse, daher ist er für diese heißen Tage sehr cremig und erfrischend. Wagen Sie es, es vorzubereiten?
Käsekuchen mit Kirschen
Es gibt nur eine Möglichkeit, einen Käsekuchen zu verbessern, nämlich eine Zutat hinzuzufügen, die ihm noch mehr Geschmack verleiht, wie zum Beispiel die Kirschen, die wir in diesem Rezept verwenden werden.
- Angela
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Dessert
- Portionen: 6
- Gesamtzeit:
Zutaten
Kuchen:
- 200 gr Frischkäse
- 200 ml Sahne zu montieren
- 100 g Puderzucker
- 1 Teelöffel pulverisierte Gelatine (5 g)
- 70 ml kochendes Wasser
- 125 g zerkleinerte oder zerkleinerte Kekse
- 40 g Tulpenmargarine
Für die Kirschsauce
- 100 gr Kirschen
- 30 gr Zucker
- 1 Teelöffel Pfeilwurzel (2 g) (gemischt mit 1 Esslöffel Wasser)
- Pfeilwurz kann durch 1 Teelöffel Maisstärke ersetzt werden
Vorbereitung
Es ist wichtig zu bedenken, dass zum Abkühlen des Kuchens 60 Minuten benötigt werden. Auf diese Weise wird die erforderliche Konsistenz benötigt. Für die Zubereitung benötigen wir eine runde Form mit einem Durchmesser von etwa 20 Zentimetern.
Das erste, was wir tun werden, ist die Sahne zu schlagen, bis wir bemerken, dass sie dick ist. Sobald wir es haben, fügen wir den Frischkäse und den Zucker hinzu.
In einem anderen Behälter lösen wir die Gelatine gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in 70 ml Wasser. Lassen Sie es abkühlen und fügen Sie die Gelatine zur vorherigen Mischung hinzu.
Wir schmelzen die Tulipán Margarine in einem Behälter in der Mikrowelle. Wir geben die Margarine in einen größeren Behälter und geben die zerkleinerten Kekse in die Tulipán-Margarine. Wir mischen alles gut und verteilen es mit Hilfe eines Löffels auf der Basis der runden Form von 20 cm Durchmesser.
Sobald wir den ganzen Keks verteilt haben, gießen wir den Frischkäse, den wir zubereitet haben, auf die Kekse. Wir lassen es im Kühlschrank ca. 60 Minuten abkühlen, um die Konsistenz zu gewährleisten.
In einem kleinen Topf geben wir die Kirschen mit dem Zucker hinein, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Fügen Sie die Pfeilwurzel hinzu und erhitzen Sie sie, bis die Mischung dicker wird. Sobald es eingedickt ist, lassen wir es abkühlen.
Wenn die Kirschen kalt sind, gießen Sie die Mischung mit Hilfe eines Löffels über den Kuchen.
Ausnutzen!