(31 Stimmen)
Wird geladen ...
Wir sind bereits am Ende der Weihnachtsferien, also haben wir nur noch wenige Feste zu tun. Trotzdem gibt es immer noch den Tag der Könige, an dem sich viele Familien versammeln. Wenn Sie eine Vorspeise brauchen, um sich hier vorzubereiten, hinterlasse ich Ihnen eine einfache und sehr reichhaltige, einige Apfel-Ziegenkäse-Törtchen, mit einer Kombination aus süß und salzig, die kontrastiert und die ich besonders liebe.
Apfel-Ziegenkäse-Törtchen
Diese Törtchen sind eine perfekte Vorspeise für einen besonderen Tag.
- Barbara Gonzalo
- Rezepttyp: eingehenden
- Portionen: 12
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- Kurzkrustentörtchen oder kleine Blätterteig-Voulavants
- 2 Äpfel (ich habe Pink Lady verwendet, die ich zu Hause hatte, aber du kannst es mit jedem anderen machen)
- 2 Esslöffel Zucker
- 75 gr. cremiger Ziegenkäse ohne Schale
- 50 gr. Schlagsahne
- sal
- Pfeffer
Vorbereitung
Die Äpfel schälen und würfeln.
In einen mikrowellengeeigneten Behälter geben und mit Zucker bestreuen.
Decken Sie den Behälter mit Plastikfolie ab und stellen Sie ihn für 5-7 Minuten in die Mikrowelle (Leistung 800 W). Der Apfel sollte weich und gekocht sein.
Mischen Sie den Apfel mit einem Mixer, bis wir Apfelmus haben. (Wenn Sie es mit mehr Textur mögen, können Sie den Apfel auch mit einer Gabel zerdrücken). Im Kühlschrank aufbewahren.
Die Sahne und den Ziegenkäse in einen Topf geben, abschmecken und unter Rühren ins Feuer stellen, bis er schmilzt. Im Kühlschrank aufbewahren.
Sobald der Frischkäse kalt ist, montieren Sie ihn mit ein paar Stangen, bis er cremig ist.
Zum Schluss bleibt nur noch zu montieren, den Boden der Törtchen mit Apfelmus zu füllen und mit Hilfe eines Spritzbeutels mit dem Frischkäse zu bedecken.
Sie können die Oberfläche mit etwas Dill oder gehackten Walnüssen dekorieren.
Aufzeichnungen
Mit diesen Mengen füllte ich ungefähr 24 kleine Törtchen.
Reichhaltige Rezepte, ich folge ihnen immer und sie sind sehr gut. Alles Gute.
Vielen Dank Marina, wir freuen uns, dass Ihnen die Rezepte gefallen, die wir mit Ihnen teilen.
Viele Grüße!