Hühnchen-Tinga in würziger Sauce

Vorbereitung

1. Wir kochen das Hähnchen mit den Kräutern in Salzwasser und zerteilen es, wenn es fertig ist, in Stücke.

2. Zwiebel und Knoblauch hacken und in einer tiefen Pfanne mit Öl anbraten. Wenn die Soße fertig ist, fügen Sie die gehackte Chorizo ​​hinzu, sodass sie braun wird.

3. Dann die Tomate dazugeben und die Soße bei schwacher Hitze kochen lassen, sodass sie einkocht und eine intensive rote Farbe annimmt.

4. Dann fügen wir das Huhn und den Chipotle hinzu. Bei Bedarf noch einmal abschmecken und einige Minuten kochen lassen.

5. Wir servieren das Tinga auf den heißen Tortillas.