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Für dieses Ostern haben wir das Französischer Toast mit süßen Zutaten aus erster Hand zuzubereiten. Wenn Sie diesem Dessert gerne Alkohol hinzufügen möchten, empfehlen wir Ihnen, die Milch mit zu mischen ein bisschen Baileys und dann zwischen jeder Scheibe mit einer Schicht füllen Schokocreme. Sie sind großartig und sie sind zum Fingerlecken.
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Brioche French Toast mit Schokolade und Baileys
- Alice Tomero
- Portionen: 4
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 12 Scheiben Briochebrotscheiben (wenn nicht geschnittenes Brot)
- 150 g Schokoladen-Streichcreme
- 200 ml Baileys-Creme
- 100 ml Vollmilch
- Sonnenblumen- oder leichtes Olivenöl zum Braten
- 6 Esslöffel Weizenmehl
- 2 Eiern
- 100-Zucker g
- 1 Teelöffel Zimtpulver
Vorbereitung
Wir beginnen mit dem Toasten der Scheiben Brioche-Brot, da wir sie betrunken machen müssen und wir brauchen sie, um fest zu sein.
Einmal geröstet, werden wir die Hälfte mit der bestreichen Schokocreme. Dann schließen wir sie mit der anderen Scheibe und schneiden den ganzen Toast in zwei Hälften.
In eine Schüssel geben wir die 200 ml Baileys und 100 ml Vollmilch. Wir entfernen es. Wir nehmen die geformten French Toasts und bestreichen sie mit dieser Mischung, wobei wir die Zeit berechnen, die erforderlich ist, damit sie gut durchnässt sind, aber ohne dass sie brechen.
In einen Teller geben wir die 6 Esslöffel Weizenmehl. In einem anderen Teller legen wir die zwei Eier und wir haben sie sehr gut geschlagen. Eine Bratpfanne vorbereiten und das Öl erhitzen.
Die Torrijas in Mehl wenden und im Ei verteilen. Wir haben sie zum Braten gebracht in der Pfanne erhitzen und von beiden Seiten gut bräunen lassen, herausnehmen und ruhen lassen ein Pappteller, um das überschüssige Öl aufzusaugen.´
In einem Teller mischen 100-Zucker g und der Teelöffel von Zimt. Die Torrijas mit dieser Mischung bestreichen und abkühlen lassen. Sobald sie kalt sind, können sie serviert werden.
