dieser Mandelkuchen gluten- und zuckerfrei es ist köstlich und einfach zu machen. Schneiden Sie es in Quadrate und nehmen Sie sie zum Frühstück oder als Snack oder wann immer Sie Lust dazu haben. Sie können die gemahlene Mandel so kaufen, wie sie im Supermarkt ist, obwohl Sie sie zu Hause herstellen können, aber entfernen Sie zuerst die Schalen, indem Sie sie einfach kochen. Lassen Sie sie trocknen, bevor Sie sie mahlen.

Mandel-Aprikosen-Kuchen

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Lernen Sie, einen gluten- und zuckerfreien Mandel- und Trockenaprikosenkuchen zuzubereiten, damit er gesünder ist und von Menschen mit Unverträglichkeiten gegessen werden kann

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Frühstück
Portionen: 8

Gesamtzeit:

Zutaten

180 g Aprikosen getrocknete Aprikosen
80 g Kokosraspeln
240 g gemahlene Mandeln
1 Prise Salz
1 Teelöffel. Hefe Rasa
1 schönes Ei
1 Vanilleschote (die Samen im Inneren) oder 1 TL. Vanilleextrakt

Vorbereitung

Den Backofen auf 180 ° C vorheizen.
Eine quadratische Form leicht einfetten und mit Backpapier auslegen.
Die Aprikosen zusammen mit der Kokosnuss in einer Küchenmaschine zerkleinern (es sollte wie eine Paste aussehen).
Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu, bis alles integriert ist.
Den Teig in die Form geben und mit der Rückseite eines Löffels andrücken.
20 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Aus dem Ofen nehmen, eine halbe Stunde auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, aus der Form lösen und in Quadrate schneiden.
Bereit!

Bild und Anpassung: Lemondropsfoodie

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Mandel-getrockneter Aprikosen-Kuchen: zuckerfrei, glutenfrei

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