Ricotta-Kuchen

Dessert8 Personen

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von Angela

Ricotta-KuchenEs ist ein sehr typisches argentinisches Dessert, das zu jeder Jahreszeit probiert wird. Dank Ricotta, einem Käse, der dem Geschmack von Mascarpone sehr ähnlich ist, hat dieser Kuchen einen sehr milden Geschmack, den Kinder lieben werden.

Ricotta-Kuchen

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Dieses einfache argentinische Dessert könnte nicht schmackhafter sein. Probieren Sie diesen Ricotta-Kuchen unbedingt aus, denn er ist köstlich und in kürzester Zeit fertig

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Dessert
Portionen: 8

Gesamtzeit:

Zutaten

250 Gramm Mehl
125 Gramm Butter
125 Gramm Zucker
Ei
600 Gramm Ricotta
sechs Eigelb
250 Gramm Zucker mehr
ein halber Esslöffel Vanilleessenz
die Schale einer Zitrone.

Vorbereitung

In einer Schüssel mischen wir den Zucker, die Butter, ein Ei und das Mehl, vermischen alles gut und füllen, ohne zu kneten, die Form, die wir verwenden werden, mit der Hälfte des Teigs.
Andererseits bereiten wir die Füllung vor, indem wir den Ricotta mit Zucker, Vanille, Eigelb und Zitronenschale gut verrühren und in die Form geben, mit dem restlichen Teig bedecken wir die Form.
Im mittelgroßen Ofen etwa 45 Minuten garen und sehr kalt servieren.

Via: Rezepte
Bild: Rezepte aus Argentinien

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Zutaten

Vorbereitung

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