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Ich empfehle Ihnen, dieses originale Kartoffelomelett zuzubereiten, besonders wenn Sie möchten eingelegte Muscheln.
Mit ein oder zwei Dosen Muscheln werden wir sowohl das Aussehen des Traditionellen verändern Tortilla von Kartoffeln als Geschmack. Wenn Sie es zum ersten Mal tun, legen Sie es alleine eine Dose, mit der Flüssigkeit und allem. Wenn es dir so gefällt, großartig. Wenn Sie es vorziehen, mehr Geschmack zu haben, müssen Sie beim nächsten Mal nur zwei Dosen anstelle von einer einsetzen.
Versuch auch diese Pastete. Es ist lecker.
Spanisches Omelett mit eingelegten Muscheln
Ein anderes Kartoffelomelett, das auch lecker ist.
- Ascen Jiménez
- Küche: Spanisch
- Rezepttyp: eingehenden
- Kalorien: 350
- Portionen: 6
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 500 g Kartoffeln (ungefähres Gewicht)
- 1 kleine Zwiebel
- Öl braten
- 5 Eiern
- 1 Dose eingelegte Muscheln (wir werden die Muscheln und die Flüssigkeit verwenden)
- 1 gekochte Karotte (optional)
- Sal
Vorbereitung
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Wir schälen und hacken auch die Zwiebel.
Wir geben reichlich Öl in eine Pfanne und wenn es heiß ist, braten wir die Kartoffeln und Zwiebeln darin.
In einer Schüssel schlagen wir die 5 Eier.
Wenn die Kartoffeln und Zwiebeln gebraten sind, nehmen wir sie mit einem Spatel oder einem geschlitzten Löffel heraus und legen sie in die Schüssel, in der wir das geschlagene Ei haben.
Wir mischen alles gut, fügen Salz hinzu und fügen die Muscheln und auch die Brühe hinzu, die in der Dose kommt. Wenn wir wollen, fügen wir eine in Scheiben geschnittene Karotte hinzu. Wir mischen alles.
Wir stellen eine Pfanne mit einem Esslöffel Öl auf das Feuer. Wenn es heiß ist, geben wir die gesamte Mischung, die wir vorbereitet haben, in die Schüssel.
Wir lassen es setzen. Wenn es in diesem Teil geronnen ist, drehen wir es mit Hilfe eines Tellers.
Wir gerinnen auf der anderen Seite und ... fertig!
Aufzeichnungen
Wir setzen die Karotte, um die Tortilla zu färben. Wenn Sie es nicht sagen, passiert nichts.
Mehr Informationen - Einfache Muschelpastete