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Wie die Tage vergehen Snacks und Frühstück werden kompliziert. Meistens Wir bereiten immer die gleichen Sandwiches, Sandwiches, Müsli usw. zu.. Heute haben wir einige vorbereitet spezielle Pilz-Käse-Pfannkuchen Diese werden in einem Moment hergestellt und eignen sich perfekt für einen kompletten Snack oder zur Begleitung eines Abendessens.
Spezielle Pfannkuchen mit Pilzen und Käse
Für einen schnellen Snack oder ein Abendessen ist dieses Rezept für spezielle Pilz-Käse-Pfannkuchen perfekt
- Angela
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Picknick
- Portionen: 2
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 4 mexikanische Pfannkuchen
- 3 Eiern
- 50 ml Milch
- 200 gr Pilze
- 200 g geriebener Käse
- Ein Esslöffel Butter
- Zwei Löffel Olivenöl
- Sal
Vorbereitung
Eine Bratpfanne mit etwas Olivenöl erhitzen. Die Pilze putzen und hacken. Braten Sie die Pilze an, bis sie gar sind. Sobald sie gar sind, legen Sie sie beiseite.
Schlagen Sie die Eier und die Milch in einer Schüssel etwa 30 Sekunden lang, bis alles vermischt ist, fügen Sie Salz hinzu und wenn Sie alles haben, gießen Sie die geschlagenen Eier mit etwas Olivenöl in die Pfanne und verrühren Sie damit die Eier. Sobald Sie sie haben, lassen Sie sie reserviert.
Bereiten Sie die Maispfannkuchen vor und geben Sie jeweils etwas geriebenen Käse in die Mitte, die französische Tortilla, die Pilze und noch einmal etwas geriebenen Käse.
Die Tortillas falten und jeweils mit etwas Butter in eine Pfanne geben. Die Tortillas erst auf der einen und dann auf der anderen Seite anbraten, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
Servieren Sie sie sehr warm, Sie werden sehen, wie gut sie sind!
