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Wenn Sie schnelle und einfache Vorspeisen zu Weihnachten mögen, ist dies hier Stamm mit erstklassigen Zutaten und das wird allen Ihren Gästen gefallen. Für diese besonderen Dates hast du diesen weichen und salzigen Koffer mit Lachs, Avocado und Garnelen. Die Mischung aus all dem und seiner Begleitung von Frischkäse wird ein Gericht sein, das Sie wiederholen werden.
Wenn Sie Vorspeisen für Weihnachten mögen, hier sind diese Canapés Köstlich auf den Tisch zu stellen.
Rumpf mit Lachs, Garnelen und Avocado
- Alice Tomero
- Portionen: 4
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 6 Scheiben weißes, krustenloses Schnittbrot
- 150 g Käseaufstrich (Typ Philadelphia)
- 100 g Räucherlachs
- 1 reife Avocado
- 16 gekochte Garnelen
- 5 Esslöffel Mayonnaise
- 3 Esslöffel Ketchup
- 1 Kirschtomate
Vorbereitung
Auf einer Oberfläche platzieren wir die Brotscheiben wo sie an ihren Enden zu verbinden sind. Mit den Fingern wir haben die Kanten mit Kraft nachgezogen damit sie sich anschließen. Dann verlängern wir mit einer Rolle die gesamte Struktur so, dass glätten und dehnen, und gleichzeitig werden die Enden wieder zusammengefügt.
Wir legen ein Stück Plastikfolie darunter, das groß genug ist, um es an den Enden zu fassen und aufrollen zu können. Wir müssen mehrere Schichten platzieren.
Wir gießen auf die Oberfläche des Brotes Frischkäse und wir verteilen es gut in alle Ecken. Wir stellen Räucherlachs gut verteilt, Avocado in Stücke schneiden und gekochte und geschälte Garnelen.
Wir werden es aufrollen und dafür nehmen wir eine der Seiten des Plastiks und fangen an zu das geschnittene Brot aufrollen zur Seite und quetschen.
Wenn wir die beiden Runden nicht komplett schaffen, können wir mit Hilfe des Kunststoffs auch von der anderen Seite rollen. Damit es uns gut fixiert können wir mit dem Plastik festziehen und eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Oder wir befestigen es mit Hilfe von mehrere Stäbchen
In einer Schüssel mischen wir die Mayonnaise und Ketchup. Wir werden die Mischung auf der Oberfläche der Rolle verteilen und mit den übrig gebliebenen Garnelen und der zerbrochenen Tomate dekorieren.
