In Zeiten wie diesen wird die Frucht sofort reif, und oft werfen wir sie weg, ohne all die Dinge zu bemerken, die wir mit reifen Früchten zubereiten können. Für all die Momente, in denen Sie die reifen Früchte nutzen möchten, gibt es nichts Besseres als eine hausgemachte Marmelade mit ihr. Aber Sie können es nicht nur aus Obst machen, sondern die Marmelade passt auch perfekt zu Gemüse wie Pfeffer, Tomate oder Zwiebel.

Wie macht man hausgemachte Marmelade?

Hausgemachte Marmelade

Rezept drucken

Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihre eigene hausgemachte Marmelade herstellen, damit Sie sie zum Frühstück mit Toast genießen können

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Kochtricks
Portionen: 4

Gesamtzeit:

Zutaten

3/4 kg Zucker für jedes Kilo Obst oder Gemüse, das Sie zubereiten möchten. Wählen Sie immer reifes Obst, damit es köstlich schmeckt
Saft einer Zitrone

Vorbereitung

Lassen Sie die Früchte vor der Zubereitung der Marmelade mindestens 12 Stunden lang mit dem Zucker an einem kühlen Ort mazerieren. Auf diese Weise tränken wir die Früchte mit dem gesamten Zucker und sie werden süßer.
Wenn Sie beginnen, die Früchte mit dem Zucker zu kochen, rühren Sie ständig mit einem Holzlöffel um.
Sobald Sie das Obst gekocht haben, lassen Sie es etwa 10 Minuten kochen. Um zu überprüfen, ob die Marmelade fertig ist, nehmen Sie einen Löffel Marmelade, lassen Sie es ein paar Minuten im Kühlschrank abkühlen und wenn Sie das nach dieser Zeit bemerken, bemerken Sie es es falten und kleben, wir haben die Marmelade fertig.
Lassen Sie die Marmelade einige Minuten ruhen, bevor Sie sie in Flaschen abfüllen. Um sie haltbar zu machen, kochen Sie die Gläser mit der Marmelade am besten etwa 10 Minuten lang im Wasserbad.
Bewahren Sie sie anschließend an einem kühlen, dunklen Ort auf.

Recetín

Kochtricks: Wie man hausgemachte Marmelade macht

Wie macht man hausgemachte Marmelade?

Hausgemachte Marmelade

Zutaten

Vorbereitung

Hinterlasse einen Kommentar Antwort abbrechen