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An diesen Tagen sind wir alle, die gerne kochen, bereit, hausgemachte Süßigkeiten zuzubereiten, um sie mit Freunden und der Familie zu genießen. Deshalb möchte ich heute dieses Rezept für Sie mit Ihnen teilen Pralinen o Trüffel aus Kokosnuss und weißer Schokolade. Sie werden sehen, wie einfach zuzubereiten und wie erfolgreich das Rezept ist.
Sie werden es lieben, besonders Kokosnussliebhaber, Naschkatzen, Weiße Schokolade. Wenn du möchtest Raffaello-PralinenProbieren Sie dieses Rezept aus, denn es erinnert Sie sicher an sie.
Auch diesmal hat mir mein kleiner 3-Jähriger geholfen, indem er Bälle gemacht und mit den Waffeln überzogen hat. Daher kann die Herstellung dieses Rezepts auch eine gute Möglichkeit sein, die Zeit mit den Kleinen im Haus zu teilen, die gerade im Urlaub sind.
Trüffel aus Kokosnuss und weißer Schokolade
Köstliche Kokosnussschokoladen, um Weihnachten oder andere besondere Anlässe zu genießen.
- Barbara Gonzalo
- Küche: Spanisch
- Rezepttyp: Dessert
- Portionen: 20 -UDS
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 5 Waffelkekse (Artiach Nata-Typ) oder 10 Eiswaffeln
- 200 gr. Kondensmilch
- 80 gr. Kokosraspeln
- Haselnüsse oder Mandeln
- 150 gr. weiße Schokolade
- 1 Esslöffel Sonnenblumenöl
- Kokosraspeln zum Überziehen
Vorbereitung
Hacken Sie die Waffelkekse von Hand oder mit Hilfe eines Zerhackers.
In eine Schüssel geben Sie die Kondensmilch, die 80 Gramm Kokosnuss und die Hälfte der Waffelkekse, die wir gehackt haben.
Mit einem Löffel oder Spatel gut mischen.
Kühlen Sie den im Gefrierschrank erhaltenen Teig 15 bis 30 Minuten lang, damit er konsistent und leichter zu handhaben ist.
Nehmen Sie nach dieser Zeit einen Teil der Mischung, legen Sie sie auf die Handfläche und drücken Sie sie etwas flach.
Legen Sie eine Haselnuss oder Mandel in die Mitte.
Dann die Mischung schließen und eine Kugel formen. Machen Sie dasselbe mit der Mischung, die wir vorbereitet haben.
Übergeben Sie Trüffel für die Waffeln, die wir verlassen hatten. Im Gefrierschrank reservieren.
Die weiße Schokolade hacken und schmelzen, im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Um es in der Mikrowelle zu schmelzen, müssen wir 30 Sekunden programmieren, gut mischen, für weitere 30 Sekunden zum Programm zurückkehren und erneut mischen. Wiederholen Sie dies so oft wie nötig, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Es sollte nicht immer auf einmal angelegt werden, da es die Schokolade verbrennen kann.
Dann gießen wir das Öl in die geschmolzene Schokolade und mischen es gut, damit es flüssiger wird und es einfacher ist, die Trüffel damit zu bedecken.
Dann baden Sie die Trüffel mit weißer Schokolade. Einige Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade konsistent wird.
Zum Schluss mit Kokosraspeln bestreichen. Wir haben bereits unsere köstlichen Trüffel aus Kokosnuss und weißer Schokolade fertig.
