Weißer Schokoladennougat mit Mandeln

Vorbereitung

1. Schmelzen Sie die Schokolade nach und nach in der Mikrowelle, damit sie nicht verbrennt. Wenn es vollständig geschmolzen ist, fügen Sie die Butter hinzu und Sie werden sehen, dass sie mit der Hitze der Schokolade schmilzt. Wenn es gut geschmolzen ist, fügen Sie den flüssigen Süßstoff hinzu.

2. Alles mischen und etwas erwärmen lassen. Fügen Sie die gespaltenen Mandeln nach Ihren Wünschen hinzu und geben Sie die Mischung in eine spezielle Form für Nougat. Geben Sie dabei ein paar Striche, damit sich keine Blasen bilden.

3. Lassen Sie den Nougat etwa 24 Stunden lang auf Raumtemperatur abkühlen und er eignet sich perfekt zum Entformen.