Šokolaadi makroonid

Magustoit24 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (32 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Kas lisame magusad makroonid? Me räägime mõnest munavalge ja mandlitega valmistatud täidisega koogikestest. Neil on väga silmatorkav välimus, nii et need sobivad ideaalselt nende serveerimiseks pidulikus Rootsi lauas või spetsiaalses suupistes.

Šokolaadi makroonid

Prindi retsept

Kas olete kunagi proovinud šokolaadimakarone? On aeg teha seda selle retseptiga, mis üllatab kõiki.

Šokolaadi makroonid
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: magustoit
  • Portsjonid: 24
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 150 gr. tuhksuhkur
  • 150 gr. jahvatatud mandlid
  • Munavalged 4
  • 50 gr. mõru kakaopulber
  • 40 ml. veest
  • 150 gr. valge suhkur
  • koor täidiseks (250 ml. vahukoort, 250 g. šokolaadit, 40 g soolata võid)

Ettevalmistus

  1. Sega mandlid tuhksuhkruga ning lisa kaks munavalget ja kakaopulber. Sega, kuni saad paksu kreemi.

  2. Panime vee ja valge suhkru potti ning keedame 5 minutit, et valmistada siirup.

  3. Kui olete valmis, kinnitame kaks ülejäänud valget kõvaks, lisades need samal ajal, kui klopime valmis siirupit. Lisame selle nööridele, pidevalt kloppides, kuni besee on jahtunud ja hästi pleegitatud. Seejärel lisame selle ümbristavalt mandlipastale.

  4. Paberiga kaetud ahjuplaadile asetame väikesed taignakuhjad ja lamedame need veidi, et anda neile ümar kuju. Selle sammu läbiviimiseks saame end kondiitrikotiga aidata.

  5. Lase makaronidel 30 minutit puhata, et välispinnale tekiks kõva kiht.

  6. Küpsetame neid eelkuumutatud ahjus 160 kraadini 12 minutit. Lase neil ahjust välja jahtuda, et taheneda.

  7. Täidise valmistamiseks sulatame kuumas koores šokolaadi. Kui koor on homogeenne, lisage või ja segage hästi.

  8. Kreemi paneme külmkappi tahenema, et saaks kahe makaroni vahele määrida.

  9. Valmista makaronide täitmiseks teine ​​kreem. sisse Recetín Meil on suur kondiitrikreemide kapp.

Pilt: Essencebakery


Avastage muid retsepte: Pühad ja eripäevad, Laste magustoidud

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Marisa marques DIJO
    tagasi 13 aastat

    "Macarons" ei tõlgita makaronidena ...

    Vastus Marisa Marquesile
  2.   Rachel Rm DIJO
    tagasi 13 aastat

    Ma ei tõlgiks seda, aga kui seda terminit kasutatakse, juhtub see, et inimesed, kes ei tea, mis see on, tekitavad segadust ... nad on väga tublid ja neid tundub lihtne teha, aga need, keda ma tean, on proovinud teha need ei tundu tavaliselt esimesena head välja…

    Vasta Raquel Rm-ile
  3.   Recetín - Retseptid lastele ja täiskasvanutele DIJO
    tagasi 13 aastat

    Teil on õigus, Raquel, parem on seda mitte tõlkida :) Mis puutub nende esmakordsesse tegemisse, siis on aus olla aus, kuid väikese harjutamise korral saate kindlasti rumalaks! :)

    vastus Recetín - Retseptid lastele ja täiskasvanutele