Šokolaadivahukook apelsinikreemiga

Magustoit8 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (38 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Esitleme teid sisse Recetín väga luksuslikule koogile, mis saab järgmiste jõulusöökide kuningasmagustoiduks. See kook põhineb šokolaadivahul, pehme ja kerge tekstuuriga, kuid võimsa maitsega. On selge, et lapsed eksivad šokolaadi sisse ja maitsevad seda apelsinikreemi aroomi saatel neile meeldib see sellest ajast alates väga muudab selle koogi veelgi magusamaks.

et kergendage valmistamisprotsessi veidi, läheme kasutage koogi alusplaati nendest, kes müüvad valmistatud. Võime seda kasutada ka šokolaadiga, kui see tõesti väikseid hulluks ajab, kuid kui see on normaalne, annab see koogi veidi pehmemaks. Apelsinikreemi vahetamine mis tahes puuviljamoosi vastu oleks veel üks magustoidu kiirem variatsioon.

Šokolaadivahukook apelsinikreemiga

Prindi retsept

See apelsinikoorešokolaadivahukook on ideaalne magustoit, mis paneb luksusliku punkti igale erilisele einele

Šokolaadivahukook apelsinikreemiga
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: magustoit
  • Portsjonid: 8
  • Aeg kokku:

Koostis

  • Leht Biskviit

Eest koor:

  • 100 grammi suhkrut
  • 1 muna
  • 40 grammi apelsinimahla
  • Sidrunimahl
  • 50 grammi võid

Eest musse:

  • 150 grammi tumedat šokolaadi
  • 60 grammi suhkrut
  • 40 ml vett
  • 2 munad
  • 300 ml koort
  • 3 želatiinilehte

Ettevalmistus

  1. Apelsinikreemi valmistamiseks vahusta kõik komponendid vispliga vahuks ja küpseta pannil, sageli segades, kuni see muutub paksuks.

  2. Panime hüdraatunud želatiini lehe ja lahustame hästi koores. Lase jahtuda ja klopi koor veidi võiga läbi. Broneerime aja sügavkülma.

  3. Šokolaadivahu valmistamiseks valmista veest ja suhkrust hele siirup.

  4. Sulata šokolaad vesivannil. Monteerime munad ja lisame järk-järgult siirupit ilma peksmist katkestamata.

  5. Kuumuta 100 ml koort ja keera selles lahti eelnevalt niisutatud želatiinilehed ning lisa sulašokolaadile. Nüüd lisa ettevaatlikult segades munad ja ülejäänud poolvahukoor.

  6. Kokkupanemiseks võtame eemaldatava ümmarguse vormi ja paneme koogipõhja.

  7. Valame veidi vahtu ja keskele paneme apelsinikreemi südamiku.

  8. Lõpetame täidise ülejäänud vahuga ja jahutame külmkapis.

Via: Petitšef


Avastage muid retsepte: Pühad ja eripäevad, Laste magustoidud, Jõuluretseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Juan Carlos DIJO
    tagasi 14 aastat

    Tere

    Saime selle koogi teha ilma munadeta. Meil on peres allergiline laps ja me tahtsime teilt küsida, kas oleks võimalik munad koostisosana asendada mõni muu toode.

    Palju õnne teie ruumi eest!

    Juan Carlos.

    Vasta Juan Carlosele
    1.    Alberto Rubio DIJO
      tagasi 14 aastat

      Jah, muidugi, Juan Carlos. Vaadake, võite kreemi valmistada maisitärklisega, et seda paksendada munaga. Vaht, lihtsalt vahukoore ja võib-olla veidi šokolaadiga, et see rohkem maitseks. Ja põhikoogi, saate selle valmistada, järgides retsepti, mille andsime kook piima ja munade suhtes allergikutele. Vaatame, kuidas läheb! Suur aitäh, et meid jälgisite.

      Vasta Alberto Rubio
  2.   Marisa DIJO
    tagasi 13 aastat

    Tere, mul on küsimus ... mida mõtlete kolme želatiinilehega? See on maitsestamata želatiin? Kas saaksite anda mulle samaväärse? Kuna olen alati kasutanud kiirželatiini, st neid, mida müüakse karbis .
    Mul on hea meel, et olete selle retsepti üles laadinud, kuna ma seda pikka aega otsisin! Loodan, et saate selle küsimuse minu jaoks lahendada, kuna ma soovin seda teha ja näha, kuidas see töötab!

    Vasta Marisale
    1.    Alberto Rubio DIJO
      tagasi 13 aastat

      Tere, Marisa, želatiinilehtedel pole tegelikult maitset. Tavaliselt võrdub 1 kotike želatiini 6 lehega. Vaatame, kuidas läheb!

      Vasta Alberto Rubio