7-koostisosa müslileib

Merienda12 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (46 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Un lihtne kodune leib, tervislik ja väga lihtne teostada. Teeme seda seemnetega, tehes omatehtud müsli, kuid võite panna samaväärse juba valmistatuga (turul on palju kaubamärke). See on kuldne ja karge ning see on leib ideaalne hommikusöögiks, aga ka võileivad. Saate seda teha ka leivaküpsetajaga (vaadake teie masinale kõige paremini sobivat programmi, võttes arvesse seda tüüpi leiba, mida me valmistame).

müsli leib

Prindi retsept

See müslileib on ideaalne hommikusöök, et alustada päeva energiaga.

müsli leib
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: merienda
  • Portsjonid: 12
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 1,5 tassi sooja vett
  • 3 tassi tavalist jahu + ¼ tassi täisterajahu
  • ½ supilusikatäit soola
  • ¾ spl kuivpärmi (üks kotike)
  • ¼ tass toores kõrvitsaseemneid
  • ¼ tass rosinaid
  • ¼ tass tooreid mandleid

Ettevalmistus

  1. Sega suures kausis või salatikausis soe vesi, pärm, sool ja jahu ning sega kõik puulusikaga läbi. Tulemuseks on kleepuv tükiline tainas.

  2. Tõsta tainas jahuse kätega välja ja pane teise, kergelt oliiviõliga määritud kaussi. Kata ja jäta tõus kaheks tunniks külmkappi seisma.

  3. Kui tainas on kerkinud, puista tainas kergelt jahuga üle ja tõsta jahuga ülepuistatud tööpinnale. Sõtku paar korda ning seejärel lisa rosinad, mandlid ja kõrvitsaseemned (või samaväärne valmis müslis). Sõtku, kuni koostisosad on integreeritud, püüdes hoida pähkleid leiva sees, muidu röstivad need küpsemise ajal liiga palju.

  4. Vooderda plaat küpsetuspaberi või silikoonplaadiga või määri või aseta tulekindlale kivile. Puista pealt kergelt jahuga, et tainas oleks niiske. Laske seista 45-60 minutit.

  5. Kuumuta ahi 200°C-ni, kuni tainas puhkab. Asetage metallist või malmist anum (mitte klaasist, Pyrexist ega keraamikast) ahju madalaimale restile ja valmistage tass kuuma vett.

  6. Kui olete küpsetamiseks valmis, tehke ½ cm sügavuse noaga leiba (2 või 3) sisselõiget.

  7. Vii leib ahju ja vala ettevaatlikult kuuma vett anumasse, mille põhjale paned. Oodake, kuni see keeb ja aur väljub; sulgege ahjuuks kiiresti.

  8. Küpseta leiba 25–35 minutit või kuni see on hästi pruunistunud.

  9. Võta leib ahjust välja ja lase restil jahtuda. Seda, mida päeval ei kuluta, saad hoida toatemperatuuril kilekotis.

Pilt: blogija

Kohanemine: minimalistlik küpsetaja


Avastage muid retsepte: Hommikusöögid ja suupisted, Küpsetatud retseptid, Leiva retseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.