Traditsioonilistel retseptidel on alati variatsioone, olenevalt piirkonnast ja õpetajast, kes selle valmistab. sisse Recetín me anname teile retsept, mis Selles on tavalised taina koostisosad, aga see koguda mõned saladused (võib-olla "avalikult"), näiteks toore asemel köögiviljakastmest õli lisamine. Selles on ka veini ja paprika hõngu. Kas teil on mõni muu nipp, mis muudab teie piruka parimaks?

Galicia empanada tainas

Prindi retsept

Kui tunnete, et teile meeldib omatehtud Galicia empanada, saate selle retsepti järgi valmistada taigna, et see oleks täiuslik

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: eelroogasid
Portsjonid: 8

Aeg kokku:

Koostis

500 gr. tavaline nisujahu
150 ml. täispiim
50 ml. valge vein
100 ml. kastmest nõrutatud õlist
1 muna
1 spl suhkrut
1 kotike küpsetuspulbrit
1 tl paprikat ja teine soola

Ettevalmistus

Panime jahu laia vulkaanikujulisse anumasse ja keskele õli, muna, piim, valge vein, sool, suhkur ja pärm.
Sega korralikult läbi ja sõtku kätega veidi niipalju, et tekiks pall
Seejärel katame puhta lapiga ja laseme umbes 30 minutit toatemperatuuril puhata.
Kui on külm aastaaeg, võime selle ahju välja lülitada.
Pärast tõusuaega mudime selle uuesti ja venitame soovitud paksuseni, mis sarnaneb enam-vähem pitsaga.

pilt: Säga

Galicia empanada tainas

Koostis

Ettevalmistus

Jäta oma kommentaar Tühista vastus