Jällegi toome teile karnevali suupiste või magustoidu. On kord friikartulid või fritters New Orleansist (Ameerika Ühendriigid), pärand Mardi Gras või Prantsuse karneval. Neid serveeritakse tavaliselt tuhksuhkruga. Kui tahame neid varjata, võime kasutada šokolaadikaunistusi, kreeme või glasuuri.

New Orleans Beignets

Prindi retsept

Selles retseptis on käes New Orleansist (Ameerika Ühendriigid) pärit beignets ehk fritüürid – maitsev roog, mida tuleb proovida

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: hommikusöök
Portsjonid: 24

Aeg kokku:

Koostis

1 ja 1/2 tassi jahu
1/2 tassi suhkrupulbrit
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl soola
1 / 2 Taza de leche
1/2 tassi vett
1/4 tassi võid, sulatatud
sidruni või apelsini koor
3 suurt muna

Ettevalmistus

Sega jahu suhkru, pärmi ja soolaga.
Teisest küljest seome kokku vedelad koostisosad ehk piim, vesi, või ja tsitruseliste koor. Kuumutage segu keemiseni ja eemaldage.
Lisa jahusegu ja tõsta madalale kuumusele ning klopi käsitsi, kuni segu anumast irdub. Tõsta tulelt ja lase tainal veidi jahtuda.
Lisa tainasse ükshaaval munad.
Kuuma õliga pannile valame fritüüride moodustamiseks supilusikatäit tainast. Prae neid paar minutit, kuni need on kuldpruunid, keerates nii mitu korda kui vaja, et pruunistuks ühtlaselt. paar. Nõruta majapidamispaberil ja puista beignetid tuhksuhkruga üle.

Pilt: Confidentielles

Recetín

New Orleans Beignets

New Orleans Beignets

Koostis

Ettevalmistus

Jäta oma kommentaar Tühista vastus