New Yorgi stiilis küpsetatud veiseliha võileib

Carnes8 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (25 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Tüüpiline rostbiif seda on ülilihtne teha. Muidugi peab see seest väga mahlane olema, isegi natuke verd tuleb hinnata. Muidugi ei meeldi kõigile haruldane liha. Kulutada võib rohkem, aga samast asjast me enam ei räägiks.

Igal juhul hankige head leiba ja serveerige oma lihaviiludele veidi sinepit.Või soovitate mõnda muud kastet?

New Yorgi stiilis küpsetatud veiseliha võileib

Prindi retsept

Tüüpilist rostbiifi on ülilihtne valmistada. Õpetame teile, kuidas valmistada New Yorgi stiilis rostbiifi võileiba, mis on ülimaitsev

New Yorgi stiilis küpsetatud veiseliha võileib
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: liha
  • Portsjonid: 8
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 1 kg veise sisefilee
  • 12 prantsuse sibulat
  • Dijoni sinep
  • Vana sinep
  • Saksa sinep
  • 100 g hapukurki
  • 100 g kappareid
  • Võileibade leib (see, mis teile kõige rohkem meeldib)
  • Oliiviõli
  • Sool
  • Pipar

Ettevalmistus

  1. Eelsoojendame ahju temperatuurini 180ºC. Kui see ei tulnud puhtaks, eemaldame lihalt rasva ja närvid.

  2. Maitsesta sisefilee ja sulge see kuumal pannil supilusikatäis oliiviõliga. Pruunistame seda igast küljest.

  3. Pange välisfilee ahjuvormi. Kuigi küpsetusaeg sõltub tüki suurusest, jätame selle tavaliselt 20-25 minuti vahele. Oluline on meeles pidada, et röstitud veiseliha peab olema mõnevõrra toores ja seest veidi verine.

  4. Järgmisena lasime külmkapis 5 tundi jahtuda ja lõikasime väga terava noaga (või korafiambridega, kui meil on) väga õhukesteks viiludeks.

  5. Panime kahe sooja leiva vahele õhukesed praetud veiselihaviilud ja andsime sööjate käsutusse erinevad sinepitüübid, sibulad, hapukurgid ja kapparid.


Avastage muid retsepte: Hommikusöögid ja suupisted, Pühad ja eripäevad, Küpsetatud retseptid, Liharetseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.