Laadimine ...
Sellel salatil on teistsugune puudutus kui vene salatil, kuid see on sama maitsev. On pärit Itaaliast Piemonte piirkonnast ja arvatakse, et see loodi ajal, mil see oli prantslaste poolt okupeeritud.
See on külm roog, mis valmistatakse keedukartuli, hapukurgi, Bologna mortadella või keedetud singi, tomatite ja keedumunaga. Siis on sellega kaasas peen majoneesikaste Dijoni sinepiga.
Kui soovite salatid peen, erinev ja hea maitsega, nagu kanasalat lahja jogurtikastmega, Üks salat lillkapsaga ja kartul või maitsev kartulisalat suitsutursaga.
Piemonte salat
Erilise puudutusega itaalia salat, mis on põhiliselt valmistatud kartulist ja parimate koostisosadega.
- Alicia tomero
- Köök: Itaalia
- Retsepti tüüp: salatid
- Kalorid: 400
- Portsjonid: 5
- Aeg kokku:
Koostis
- 600 g kartulit
- 3 keedetud muna
- 1 paks viil bologna mortadellat või keedetud sinki
- 6 magushaput hapukurki
- 2 väikest tomatit
- 350 ml majoneesi
- 1 spl Dijoni sinepit
- Sool
- Värske petersell
Ettevalmistus
Peseme hästi patatas ja panime nad küpsetama vett täis poti sees vähese soolaga. Küpsetame neid vahepeal 30 kuni 40 minutit. Et teada saada, et need on keedetud, torkame need noaga läbi ja kontrollime, kas need on pehmed. Kui need on keedetud, eemaldame vee ja laseme neil jahtuda.
Panime küpseta munad kastrulis veega, ajal 12 minutit ja näpuotsatäie soolaga. Pärast keetmist eemaldame vee ja laseme neil jahtuda.
Me lõikasime sisse tacos viil bologna mortadella. Peseme ja lõikame tükkideks väikesed kuubikud värske tomat.
Koori kartulid ja keedetud munad. Lõika kartul ja muna väikesteks tükkideks. Me valime hapukurk ja lõika need tükkideks.
Panime kõik koostisosad suurde kaussi ja tõstame kõrvale.
Väikesesse kaussi valame majonees ja lusikad sinep. Segame hästi ja lisame salatile. Segame kõik uuesti korralikult läbi.
Serveerime kausis hapukurgitükkide ja kaunistatud värske hakitud peterselliga.
