(43 häält)
Laadimine ...
On aeg torriatele, sõõrikutele ja paljudele traditsioonilistele maiustustele. Täna valisime torrijas. Maitsestatud on need, mida fotodel näete apelsin ja vanill ja ma ütlen teile, et need on maitsvad.
Et neile rohkem maitset anda, pakume neid a omatehtud meesiirup see muudab nad vastupandamatuks.
Kui kasutate pätsileiba, ei pea teil leiba nii kaua piima sees olema. Kui on üks pan järjekindel, nagu ka minul, leotage neid paar minutit, et need oleksid väga mahlased.
Kuid toriatsioone on mitut tüüpi. Vaadake neid teisi, kelle jätan teid linki, erilist neile, kellel on magusaisu ... nad on pärit kondenspiim.
Prantsuse röstsai apelsini lõhnaga koos meesiirupiga
Maiustus, mida tänapäeval meie lauadelt puududa ei saa.
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: magustoit
- Portsjonid: 8
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
Toreriate jaoks:
- 750g piima
- 1/2 vanillikauna
- 1 apelsini nahk (ainult oranž osa)
- 140g suhkrut
- Külaleiva viilud vahemikus 1–2 sentimeetrit
- 2 munad
- Päevalilleõli praadimiseks
Siirupi jaoks:
- 100 g meest
- 100 g vett
Ettevalmistus
Panime piima koos vanilli ja apelsinikoorega kastrulisse.
Panime kastruli tulele ja kui see keema hakkab, lülitame tule välja, paneme kaane peale ja laseme piimal jahtuda.
Me hakkime leiba. Olen kooriku osa eemaldanud ja lõiganud ristkülikuid leiba, et see oleks veelgi õrnem hambumus.
Kui piim on jahtunud, pange see kaussi ja eemaldage apelsinikoor. Panime kaks muna taldrikule ja peksime neid.
Kastame leivatükid maitsestatud piima sisse ja ootame mõni minut, et need oleksid hästi piimas leotatud.
Valame pannile rikkaliku õli. Kui on väga kuum, laseme leiva läbi muna ja praeme oma torrijasid.
Võtame need välja, kui nad on kuldpruunid, ja paneme imava paberiga taldrikule.
Meesiirupi valmistamiseks panime mee koos veega väikesesse kastrulisse.
Keeda tasasel tulel umbes kümme minutit. Kasutame seda siirupit oma torriatele valamiseks, kui oleme need pannud suurde allikasse või paari roogi.
Laseme sellel paar tundi (või isegi päeva) istuda, kui suudame vastu panna ...
Rohkem informatsiooni - Kondenspiima toreriad