Zamorano kepid, lehttainas ja koor

Magustoit20 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (15 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Krõbe nii oma peene kui ka hästi küpsetatud lehttaigna kui ka neid katva suhkru poolest. Mahlane ja maitsev neid täitva koore tõttu. Kirjutamisest ei ole mul enam rõõmu, eelistan seda teha soojalt ja külmalt. Vaatame, kuidas vardad teile kõige rohkem meeldivad.

Zamorano kepid, lehttainas ja koor

Prindi retsept

Need Zamora kepid on maitsvad, tüüpiline sealt pärit maius, mis tekitab soovi igal kellaajal süüa

Zamorano kepid, lehttainas ja koor
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: magustoit
  • Portsjonid: 20
  • Aeg kokku:

Koostis

  • Lehttaignas: 200 gr. Jahust
  • 150 ml. Madala happesusega ja maheda maitsega oliiviõli
  • 150 ml. piim
  • suhkrut puistata. koor: 200 gr suhkrut
  • 4 spl maisitärklist
  • 2 muna + 4 munakollast
  • 1 l. värske täispiim
  • sidrunikoor
  • 1 kaneelipulk

Ettevalmistus

  1. Alustame lehttaigna valmistamisega, segades ja sõtkudes kausis jahu õli ja piimaga, kuni saame kompaktse taina.

  2. Venitame selle lamedamaks ja viimistleme jahusel tööpinnal ja taignarulli abil ning lõikame pikkadeks ristkülikuteks.

  3. Rullime need ribad torudeks või kondiitritorudeks (kui kasutame mõnda muud silindrilist eset, peab see sobima kuuma õli sisse panemiseks) ja laseme neil paar minutit puhata.

  4. Seejärel saame keppe kuumas õlis praadida ja torust välja tõmmata.

  5. Võime neid uuesti praadida, kui tahame need sees krõbedamaks jätta.

  6. Saiakreemi valmistame piima õrnalt keetmisel kaneelipulga ja sidrunikoorega.

  7. Samal ajal vahusta munad ja munakollased suhkru ja maisitärklisega, kuni saad paksu vahukoore.

  8. Lisame vähehaaval segades juurde keeva piima ja paneme selle koore tasasele tulele, et see pakseneks.

  9. Seejärel eemaldame selle tulelt ja laseme jahtuda.

  10. Nüüd saame vuugid täita, palju paremini kondiitritoodete koti abil.

pilt: Asjad saabuvad


Avastage muid retsepte: Laste menüüd, Laste magustoidud

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Victoria DIJO
    tagasi 2 aastat

    Teksti alguses räägime küpsetamisest ja sammudest, mida praadimisel järgida. Tõesti, kuidas seda teha?
    tänan

    Vasta Victoriale