(28 häält)
Laadimine ...
Kindlasti meeldivad teile need angerjaga täidetud korvid, kus oleme neid kaunistanud praevutimunaga. Korvikesi on väga lihtne teha, sest mõne pelmeenivahvli abil saavad need suurepäraselt hakkama. Pärast on angerjaid väga praktiline valmistada, sest selle retsepti järgi on neil maitse, mis meile kõigile meeldib.
Kui olete huvitatud sellest, kuidas angerjaga rohkem retsepte teha, võite sisestada selle maitsva roa «praetud gulad».
Angerjakorvid vutimunaga
- Alicia tomero
- Portsjonid: 6
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- -200 g angerjat
- -2 küüslauguküünt
- -Oliiviõli
- -12 vahvlit pelmeenide jaoks
- - 12 vutimuna
- - Sool
- - Värske petersell
Ettevalmistus
Meil läheb vaja metallist koogivormid. Me pöörame need ümber ja asetame vahvel. Vormime selle vahvliks ja paneme sisse 180 ° ahi kuni näete neid pruunina.
Valage suurele pannile tilk oliiviõli. Koorime ja lõika küüslauk viiludeks ja panime pruuniks.
Valame sageli gulad ja eemaldame selle. Lase aeg-ajalt segades vaid paar minutit küpseda. Me eraldame.
Kuumuta väikesel pannil oliiviõli prae munad. Kui see on kuum, rebime muna noaga ja näppudega veidi lahti ning avame ettevaatlikult koored, et muna tuleks pannile. Vala lusikaga peale veidi õli ja eemalda juba praetud munad. Lisame näpuotsatäie soola.
Me paneme oma korvid kokkuJuhised: Nõruta angerjad hästi ja aseta peale praemuna. Võime kaunistada vähese hakitud peterselliga.
