(8 häält)
Laadimine ...
Kui mu poisid seda kooki proovisid, ütlesid nad mulle, et see maitseb magdalena. Ja neil oli osaliselt õigus, sest see on väga kohev ja valmistatud praktiliselt samade koostisosadega.
Oleme seda maitsestanud a tangerine ja oleme pannud a Mandlikreem mille leiame seest. Võite kreemi asendada õhuke viilutatud õun.
Kui teil on köögirobot ärge kartke seda kasutada munade ja suhkru paigaldamiseks. Nii saab see sama kohev kui minu oma.
Mandariini aroomiga jogurtikook
Väga kohev koogikeste maitsega kook
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: merienda
- Kalorid: 250
- Portsjonid: 12
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
Koogitaigna jaoks:
- 3 muna ja 1 munakollane (ülejäänud valge jääb kreemi jaoks)
- 120g suhkrut
- 125 g jogurtit
- 125 g päevalilleõli
- 100g piima
- 250 g jahu
- 1 kotike pärmi
- 1 mandariini riivitud nahk
Mandlikreemi jaoks
- 1 muna valge (see, mis jäi käsnkoogist järele)
- 60 g mandleid
- 40 g fariinsuhkrut
- 1/2 mandariini mahl
Ettevalmistus
Panime munad, 1 munakollase (selle muna valge jätame endale hilisemaks) ja suhkru kaussi.
Sõidame sellega hästi. Kui segu on vahune, nagu fotol, lisage jogurt, piim ja õli.
Me segame.
Seejärel lisage kurnaga jahu ja pärm.
Segage ja lisage mandariini riivitud nahk.
Me integreerime selle hästi segusse.
Vooderdame rõngasvormi küpsetuspaberiga (võite kasutada ka tavalist vormi, läbimõõduga 22 sentimeetrit). Valame segu vormi.
Mandlikreemi koostisosad panime kaussi.
Me segame.
Valame selle koogi koogitainale. Ahjus olles langeb see põhja.
Me küpsetame temperatuuril 160 umbes 45 minutit.
Rohkem informatsiooni - Kreemjas õunakook