Oleme juba sisenemas programmi peamistesse päevadesse Valencia Fallas ja juba mitu päeva oleme tänavaid lõiganud, nii et iga Casal Fallero saaks oma falla paigaldada. Lisaks tänavate kärpimistele on tüüpiline, et churrosid ja Pumpkin Fritters.
Kui maitsvad on kõrvitsafritterid! Ja kui neid tehakse kodus, siis juba ... ufff !! värskelt valmistatud ja suhkrust pekstud, on võimatu nende söömist lõpetada. Õppisin neid tegema, kui tulin elama Valencia ja sellest ajast peale pean ma neid igal aastal kogu pere rõõmuks valmistama.
Näete, et tainas on üsna kleepuv ja seda pole lihtne manipuleerida, kuid väikese harjutamise korral jõuate lõpuks jumalike fritteriteni.