Cojonudos, suurepärane tapa

Eelroogad30 minutit4 inimesed400 kaloreid
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (1 häält)
Laadimine ...

Por Alicia tomero

Cojonudos, suurepärane tapa

See retsept on suurepärane tapa, väga täidlane ja traditsioonilise maitsega. Kutsutakse vinge, tehtud jijadega, chorizo ​​stiilis maitsestatud seahakkliha. See on nagu öelda, et chorizo ​​täidis on tehtud, kuid ilma seda kõhtu panemata.

Teistes kohtades Hispaanias tuntakse seda chorizo ​​picadillot ka kui zorza, moraga või chichas. Need on üldiselt praetud, mida me selles retseptis teeme. Asetame selle suurele saiaviilule ja lisame piquillo pipra ja praemuna. Maitsev!

Hea tapa valmistamiseks ärge unustage röstida pan, et see oleks krõbe ja isuäratavam. Vaadake kindlasti meie teisi ettepanekuid, mis ilmuvad meie retseptiraamatus:

Kreemjas kartul chorizo ​​hashi ja juustuplaadiga
Seotud artikkel:
Kreemjas kartul chorizo ​​hashi ja juustuplaadiga
Seotud artikkel:
Chorizo ​​kuradile
Seotud artikkel:
Purustatud munad chorizoga, traditsiooniline roog

Cojonudos, suurepärane tapa

Prindi retsept

Suurepärane tapa, mis on valmistatud kooriku leiva, jijade, piquillo pipra ja praemunaga.

Cojonudos, suurepärane tapa
  • Alicia tomero
  • Köök: Eesti keel
  • Retsepti tüüp: eelroogasid
  • Kalorid: 400
  • Portsjonid: 4
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 100 g jijas või chorizo ​​hakkliha
  • 4 munad
  • 4 kvaliteetset konserveeritud piquillo paprikat
  • 1 paks päts leiba
  • Oliiviõli
  • Sool

Ettevalmistus

  1. Lisa pannile 5 supilusikatäit oliiviõli ja soojendame seda. Kui see läheb veidi soojaks, lisame Chorizo ​​Hash ja purustame selle kahvliga nii, et tainas eraldub. Küpsemise ajal keerame seda pidevalt kahvliga, et praadida.

  2. Lõikasime neli suurt veidi paksud leivaviilud. Asetame küpsetusplaadile või sarnasele saiale ja röstime seda mõlemalt poolt.

  3. Lisa väikesele pannile oliiviõli ja kuumuta. Kui palavaks läheb, lähme munade praadimine ükshaaval. Kui need käes, lisame peale veidi soola.

  4. Kui oleme kõik koostisosad ette valmistanud, on meil kokkupanek. Alustame asetades leivaviil ja lusika abil uputame seda veidi, et viil oleks õõnes kuju. Sees asetame jijad ja vajutame nii, et need ühineksid.

  5. Avame Piquillo pipar ja asetame selle peale. Sama teeme ka praemunaga. Lõpuks saame selle kaunistada petersellioksa või padróni pipraga.


Avastage muid retsepte: Eelroogade retseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.