Hautatud kartulid lihaga

Carnes4 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (13 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Saabuva külma ja meid ootavate vihmaste päevadega lusikatoidud pakuvad üha enam huvi, nii et Täna valmistame lõunaks maitsvaid lihaga hautatud kartuleid mille pärast tuleb surra ja mida on väga lihtne ette valmistada.

Hautatud kartulid lihaga

Prindi retsept

Saabuva külma ja vihmaste päevadega, mis meid ees ootavad, on nii mõnigi hea hautatud kartul lihaga soojaks ja maitsev on ka

Hautatud kartulid lihaga
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: liha
  • Portsjonid: 4
  • Aeg kokku:

Koostis

  • Oliiviõli
  • 4 suurt kartulit
  • 2 suurt porgandit
  • 1 Cebolla
  • 1 tomati
  • valge vein
  • 600 gr õrna vasikaliha
  • Safran
  • sal
  • Pipar

Ettevalmistus

  1. Potti panime 4 spl oliiviõli. Lõika liha ruutudeks, maitsesta soola ja pipraga ning pruunista potis.

  2. Lõikasime sibula, tomati ja porgandi tükkideks. Hauta kõik koos lihaga ja lase umbes 25 minutit podiseda.

  3. Selle aja möödudes lisa klaas valget veini ja lase paariks minutiks kõrgel kuumusel haududa, seejärel lisa haudumiseks klaas vett, et liha oleks pehme. Lisame safrani.

  4. Kui näeme, et vesi on vähenenud, eemaldame köögiviljad lihast ja laseme need läbi segisti.

  5. Kui see on tehtud, koorime ja lõikame kartulid ja porgandid väikesteks ruutudeks ning paneme kõik uuesti potti (kaste, liha, kartul ja porgand) veel paariks minutiks küpsema.

  6. Lisa vesi, mis ei kataks kartulit ja porgandit täielikult, ning pane keemiseni kõrgele tulele. Kui see on keema läinud, alandage kuumust ja laske kõigel veel 10 minutit küpseda.

  7. Selle aja möödudes. Me teenime!


Avastage muid retsepte: Liharetseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.