Hakklihasillad, Šoti pelmeenid

Carnes8 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (35 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

osa bridid Nad on mõned vasikaliha pelmeenid Šotimaale väga tüüpiline nende pagariärides ja ahjudes. Täna, Šotimaa kaitsepühak, Püha Andrease päev, tahtsime teile selle tuua rahvusvaheline retsept, milles pole midagi ebatavalist maitset ega koostisainet. Un pruut See võib olla suurepärane suupiste-õhtusöök väikestele.

Hakklihapruudid

Prindi retsept

Kui sul ei ole olnud õnn proovida hakkliha Bridies'i, siis selle retsepti järgi saad nautida neid Šoti küpsetisi, mida näppu lakkuda.

Hakklihapruudid
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: liha
  • Portsjonid: 8
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 400 gr. hakkliha
  • 1 Cebolla
  • 2 spl veiseliha puljongit
  • 1 spl HP kastet või sinepit
  • pipart
  • sal
  • või
  • 1 leht muretainapastat
  • Peksin muna

Ettevalmistus

  1. Sulata pannil veidi võid ja prae selles maitsestatud liha.

  2. Eraldi või samal pannil, nüüd ilma lihata, hautame ka peeneks julienne ribadeks lõigatud sibula võis ja maitsestatud sibula pruunistamiseks ja hästi pošeerida.

  3. Sega liha ja sibul ning lisa puljong, sinep või inglise kaste. Küpseta keskmisel kuumusel, nii et kaste väheneb ja täidis on väga kergelt niiske. Lase jahtuda.

  4. Sirutame muretaigna jahusel pinnal ja lõikame empanadadele vastava suurusega ringid. Aseta keskele üks või mitu supilusikatäit lihatäidist (olenevalt pruudi suurusest). Teeme servad lahtiklopitud munaga märjaks ja suleme taigna nagu pelmeen, sobitades servad kokku ja kahvliga kinni.

  5. Soovi korral harjutame tainas kaunistust või teeme kaks kuulsat auku, kuna neil pruutpaaridel on sibul *.

  6. Küpsetame pruudid mittenakkuva paberiga kaetud alusel 200 kraadises ahjus 15 minutit, et pelmeenid pruunistuksid.

*Kui uudishimulik !: Šotlased eraldavad sibulaid kandvad bridiad nendest, kes seda ei kanna (tavaline bridie), sama, mida me tavaliselt teeme oma Hispaania omletiga. Kuidas neid eristada? Neile, kellel pole sibulat, teevad nad tainasse augu, samas kui "sibulaga" on kaks auku.

pilt: Bentoanarhia


Avastage muid retsepte: Liharetseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Recetín - Retseptid lastele ja täiskasvanutele DIJO
    tagasi 12 aastat

    :) lahe!

    vastus Recetín - Retseptid lastele ja täiskasvanutele
  2.   Lydia Garcia Huertas DIJO
    tagasi 12 aastat

    Ma armastan pelmeenide naeratusi !!

    Vasta Lidia Garcia Huertasele
  3.   Martha Ruiz Cano DIJO
    tagasi 12 aastat

    Panustaksin võid asemel oliiviõlile, mis on palju tervislikum!

    Vasta Marta Ruiz Canole
  4.   imed kuulevad DIJO
    tagasi 6 aastat

    mmmmmm kui maitsev kõik

    Reageeri orle imedele
    1.    ascen jimenez DIJO
      tagasi 6 aastat

      Jah nad on :)
      Aitäh, Milagros !!

      Vasta Ascen Jimenezile