Kas teil on kunagi tulnud pähe pakkuda traditsioonilist kartuliomletti varda kujul? Sellisel viisil tortilla esitamine on originaalne ja mugav viis pakkuda seda meie külalistele mitteametliku söögikorra ajal, mil seda on lubatud süüa oma kätega.
Peale köögiviljade võite lisada muid koostisosi, mis sobivad hästi tortillaga, näiteks vorstid või chorizo. Köögiviljadest valmistamiseks peame need tavalisteks tükkideks lõikama ja eelnevalt triikima. Seejärel lõika ühesuurused tortillakuubikud ja keera need vardasse.
Millega me neid vardaid saadame? Natuke aiolit, majoneesi, rohelist kastet, pesto...
pilt: Donatena