Genova pesto, retsept

Kastmed4 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (37 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Pesto kaste pärineb oliiviõlitraditsioonist ja peenete kohalike ürtide kasutamisest Itaalia köögis. Praegu see paks kaste basiiliku, õli ja männipähklitega See on kuulus kogu maailmas tänu pastale antud erilisele ja aromaatsele maitsele.

En Recetín Algsest pestost olime juba valmistanud Sitsiilia variandi, tomatitega.

Genova pesto, retsept

Prindi retsept

Pesto kaste on saanud alguse õlitraditsioonist ja peente kohalike ürtide kasutamisest Itaalia toiduvalmistamisel.

Genova pesto, retsept
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: salsad
  • Portsjonid: 4
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 50 gr. basiilik või värske basiilik
  • 125 ml. ekstra neitsioliiviõli
  • 8 spl riivitud parmesani
  • 2 küüslauguküünt
  • 1 spl männipähkleid
  • Natuke soola

Ettevalmistus

  1. Basiiliku peseme külma veega ja kuivatame majapidamispaberiga.

  2. Alustuseks paneme küüslauguküüned vähese jämeda soolaga uhmrisse ja hakkame neid purustama. Järgmisena lisame veidi ürte ja purustame need.

  3. Kui need on purustatud, lisa veidi õli ja ülejäänud ürdid, jätka jahvatamist ja emulgeeri korralikult.

  4. Lisa piiniaseemned, purusta need korralikult ja lõpeta kogu õli lisamine. Sega kaste ja lisa vähehaaval riivjuust, kuni see on kreemjas ja läikiv.


Avastage muid retsepte: Kastmed

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Charles Dominguez DIJO
    tagasi 2 aastat

    Milliseid maitsetaimi nad lisavad? Retsepti pole kirjas!

    Vastus Carlos Dominguezile
    1.    ascen jimenez DIJO
      tagasi 2 aastat

      Kui öeldakse ürdid, peame silmas basiilikut. Suvi on siis, kui see on oma parimal ajal :)

      Vasta Ascen Jimenezile