(28 häält)
Laadimine ...
Retsept küpsetatud küülik kartulitega See on traditsiooniline, lihtne ja keerukas retsept. Selle retsepti saab valmistada küüliku pooleks või tükkideks lõikamiseks. Juhul, kui küülikut kasutatakse ainult pooleks, vajate veidi rohkem küpsetusaega. Küülikuliha on valge liha, kus on väga vähe rasva ja seetõttu vähe kaloreid, seega on ideaalne seda oma iganädalases dieedis sisse viia.
Ehkki kuumusega on ahju sisse lülitada vähe, on tõsi ka see, et küpsetatud retseptid on tavaliselt lihtsad ja võimaldavad teil teha muid asju, kui retsept praktiliselt ise valmistub.
Küpsetatud küülik kartuliga
Nautige rikkalikku retsepti, milles on palju valke ja vähe rasva
- Barbara Gonzalo
- Köök: Eesti keel
- Retsepti tüüp: liha
- Portsjonid: 2-3
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 1/2 küülikut hakitud
- 2 kartulit
- oliiviõli
- sal
- pipart
- Provence'i maitsetaimed
- 170 gr. valge vein
Ettevalmistus
Valage õlijoa ahjunõusse, kus küülikut küpsetame.
Lõigake kartulid õhukesteks viiludeks ja asetage need anuma põhja katteks.
Maitsesta vastavalt maitsele ja lisa veel veidi õli.
Pange 210 ° C-ni eelsoojendatud ahju ja küpsetage umbes 10 minutit.
Sel ajal, kui kartul hakkab küpsema, lõika küülik pooleks või tükkideks, maitsesta ja puista üle Provence'i ürtidega.
Pärast 10-minutilist kartulite küpsetamist asetage küülikutükid kartulitele.
Seejärel lisage veel veidi õli ja pool valgest veinist.
Langetage ahi temperatuurini 180 ° C ja asetage salv küüliku ja kartulitega. Küpseta 15-20 minutit.
Pärast selle keetmise aega pöörake küülikutükid ümber, piserdage ülejäänud veini, mis meil on jäänud, ja lõpetage küpsetamine veel 15-20 minutit.
Arveid
Iga ahi on erinev ja keegi ei tea teie enda ahju paremini kui teie. Nii et jälgige küpsetusaegu, küülik peaks olema kergelt pruunistunud, kuid mitte ülemäära, nii et see ei jääks kuivaks. Vajadusel saate küpsetusaega vähendada või ahju temperatuuri alandada.