Kala risotto

Riis4 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (20 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Te teate juba, et risotto on riis, mis sobib väga hästi kõigega, nii et seekord saame suurepärase kala risotto.

Roog, mille maitse on väga mahe, kuid samal ajal intensiivne, peenele maitsele, kellele meeldib hinnata seda rooga ümbritsevaid kergeid noote.

Kala risotto

Prindi retsept

Te juba teate, et risoto on riis, mis sobib väga hästi kõigega, nii et seekord teeme imelise kalarisoto, mis on väga lihtne ja maitsev.

Kala risotto
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: riis
  • Portsjonid: 4
  • Aeg kokku:

Koostis

  • Väike merluus
  • Liiter vett
  • 300 grammi riisi
  • 200 grammi herneid
  • 200 ml kuiva valget veini
  • Ümbris riivitud parmesani juustuga
  • 40 grammi võid
  • Sibul
  • Üks küüslauguküüs
  • Oliiviõli
  • Petersell
  • Sool

Ettevalmistus

  1. Keedame merluusi 10 minutit koos väikese peterselli, supilusikatäie soola ja liitri veega. Kui see on tehtud, kurna puljong ja murenda külm külmaks, eemaldades naha ja luud.

  2. Praeme tükeldatud sibula ja küüslaugu ning lisame riisi koos eelmise puljongiga, lastes sellel kõrgel kuumusel viis minutit küpseda, seejärel lisame herned ja merluus, lastes veel kümme minutit podiseda.

  3. Pärast seda lisame kuiva valget veini, võid ja juustu, lastes sellel veel viis minutit küpseda. Kontrollime, kas see on hästi soolatud, ja serveerime kohe.

Via: Veinid ja retseptid
pilt: Sacatuni maailm


Avastage muid retsepte: Riisiretseptid, Kalaretseptid, Risoto retseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Juliana M. DIJO
    tagasi 4 aastat

    Mitu inimest?

    Vasta Juliana M-le