(16 häält)
Laadimine ...
Kuigi ka need võivad olla sidrunid, nüüd proovime mõnda karamellikreem, selle iirise maitsega, mis meile nii meeldib ...
Nende tegemiseks peame kõigepealt tegema valmistada on karamell (Seda näete samm-sammult fotodelt). Siis lisame ülejäänud koostisosad vähehaaval. Peame olema kannatlikud ja pidevalt segama, kuni see pakseneb.
Nad maitsevad palju nagu karamell, nii et see saab olema üks ideaalne magustoit neile, kellel on magusaisu.
Karamellikreem
Me õpetame teile, kuidas valmistada omatehtud karamellimaitselisi kreemikaste.
- ascen jimenez
- Köök: traditsiooniline
- Retsepti tüüp: magustoit
- Kalorid: 120
- Portsjonid: 8
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 1 liiter piima
- 3 munakollast
- 3 spl maisitärklist
- 12 spl suhkrut
Ettevalmistus
Kõigepealt valmistame karamelli, röstides madalal kuumusel ja peatumata suhkru segamist puulusikaga mittekleepuvas kastrulis.
Kuumutame piima.
Kui see on valmis, lisage vähehaaval kuum piim.
Segame kõik hästi.
Lahustame kolm supilusikatäit maisitärklist külmas piimas.
Järgmisena lisame kolm munakollast ning madalal kuumusel ja segades ootame kreemi keemist laskmata keedukreemi paksenemist.
Koorekreemi jaotame üksikute tasside või kaussidena.
Tuleb öelda, et maisitärklis, nagu alati, tuleb enne segule lisamist lahustada külmas piimas. Kui ei, siis tuleb tükke.