Kui teil on magusaisu ... .. See on ... Ja see on jõulude jaoks kõige originaalsem magustoit. Need on vanillijäätisega erilise puudutusega karamelliseeritud pirnid.

Neid on ülilihtne valmistada, me kasutame ka väga vähe koostisosi ja me määrime väga vähe. Kas soovite teada, kuidas neid valmistatakse? Võtta teadmiseks!

Karamelliseeritud pirnid vanillijäätisega

Prindi retsept

Kui sul peab olema magusaisu... On... Ja karamelliseeritud pirnid vaniljejäätisega on kõige originaalsem magustoit

Karamelliseeritud pirnid vanillijäätisega

Peras caramelizadas con helado de vainilla

Ángela

Köök: traditsiooniline
Retsepti tüüp: originaalsed magustoidud
Portsjonid: 4

Aeg kokku:

Koostis

15 g võid
3 keskmist konverentsi pirni vms
60 gr fariinsuhkrut
15 ml mineraalvett
Sool
Vanillipulber

Serveerimiseks ja kaunistamiseks

Vanillijäätis makadaamia pähklitega

Ettevalmistus

Eemaldage pirnidest sabad, lõigake need pooleks ja muutke väikesteks neljandikeks. Tundke neid ja jätke nad reserveerituks. Nüüd karamelliseerime neid. Selleks panime panni keskmise tulega vähese võiga. Lase võil sulada ja aseta pirnid, küpsetades neid kuldpruuniks (umbes 3/4 minutit). Me alandame tulekahju ja küpseta veel umbes 5 minutit.
Me keerame pirne, pannes teise osa maha lõigatud ja küpseta veel umbes 5 minutit.
Lisame fariinsuhkru ja vee ning segame veidi, et kõik pannil põhja hästi jaotuks.
Lasime paar minutit küpseda ja pöörame pirnid ümber, asetades naha nii, et see puudutaks panni. Lasime kõigel veel 6 minutit keskmisel-madalal kuumusel küpseda, nii et kaste pakseneb ja tekib karamell.
Serveerime neid taldrikutel ja kaasas vaniljejäätise ja makadaamiapähklitega.

Lihtsalt suurejooneline!

Recetín

Karamelliseeritud pirnid vanillijäätisega

Karamelliseeritud pirnid vanillijäätisega

Koostis

Ettevalmistus

Jäta oma kommentaar Tühista vastus