Kuidas küpsetada krevette ja krevette just nii

Kala4 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (32 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Keedetud täpselt parajalt, ei toores ega üleküpsetatud, sugugi mitte soolane, parima hambumusega, kergesti kooritav ja täieliku maitsega. Nii saavad meie kodused krevetid edaspidi olema.

Kuidas küpsetada krevette ja krevette just nii

Prindi retsept

Kui peate krevette või krevette küpsetama, jätate selle retsepti järgi need ideaalsesse kohta

Kuidas küpsetada krevette ja krevette just nii
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: kala
  • Portsjonid: 4
  • Aeg kokku:

Koostis

  • krevetid või krevetid
  • vesi
  • jämesool
  • jää

Ettevalmistus

  1. Valmistage suur pott vee ja näputäie soolaga.

  2. Eemaldage sibulalt punased kihid. Sibula väliskest sisaldab beetakaroteeni, mis annab keeduveele punaka värvuse, mis tungib maitset jätmata krevettide kesta, elavdades nende oranži värvi.

  3. Valmistage ette suur kauss väga külma veega (0º) ja paljude paksude jääkuubikutega. Lisa vähehaaval jämedat soola ja sega läbi. Kui näeme, et põhja jääb lahustumata soola, tähendab see, et vesi ei lase enam soola sisse.

  4. Kui vesi keeb, lisa sibulakoored. Laske sellel mõni sekund keeda, et vesi tooniks.

  5. Lisa mereannid ja oota, kuni vesi uuesti keema läheb. Seejärel eemaldame selle kohe kurnades või lusikaga ja viskame jääkülma soolaga maitsestatud vette. Koorikloomad oma hermeetilise kesta tõttu imavad jahtumisel soola endasse, mistõttu on mugav lasta neil jahtumiseni puhata, et nad omaks meie potti pannud soola. Kiirem on nende kiire jahutamine jääga soolases vees. See terav temperatuurikontrast muudab ka krevettide koore paremaks.

Pilt: Delmaracasa


Avastage muid retsepte: Toiduvalmistamise näpunäited

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Pilar Hernandez DIJO
    tagasi 12 aastat

    Sa oled alati kõiges, mis sa oled Fantastiline !!!!

    Vasta Pilar Hernandole
  2.   Recetín - Retseptid lastele ja täiskasvanutele DIJO
    tagasi 12 aastat

    Aitäh Pilar Hernando !! :)

    vastus Recetín - Retseptid lastele ja täiskasvanutele