Kurk salmorejo, tee sellest hispaania keel

Supid4 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (37 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Kui sakslaste kahtlused Hispaania kurgi vastu on eemaldatud, naudime vaikselt üht meie tüüpilisemat suvist aiasaadust. Väga madala kalorsusega, vee- ja kiudainerikas ning väga värskendav kurk asendab selles retseptis tomatit. Salmorejo. Trikk, mis lisab salmorejole erilise tekstuuri ja maitse, on lisada väike majonees. Võime ka mõne leiva jogurti vastu asendada, kui soovime saada vähem kalorikast salmorejost.

kurk salmorejo

Prindi retsept

Salmorejo on alati maitsev, olenemata variandist. Täna valmistame kurgi salmorejo, mis on maitsev

kurk salmorejo
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: supid
  • Portsjonid: 4
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 400 gr. maitsekurkidest
  • 450 gr tumedat riivsaia
  • 1 küüslauguküünt
  • 2 supilusikatäit majoneesi
  • ekstra neitsioliiviõli
  • Valge veini äädikas
  • sal

Ettevalmistus

  1. Alustuseks koorime kurgi (värvi ja paksuse andmiseks võime lisada veidi nahka) ja segame hakitud riivsaiaga, hakitud küüslauguga ilma keskvarreta, korraliku tilga õliga ning maitseks veidi äädikat ja soola.

  2. Laske sellel preparaadil tund aega seista.

  3. Nii pehmenevad koostisosad veidi ja omandavad rohkem maitset.

  4. Vahusta salmorejo peeneks, lisades õli, mida peame sobivaks, vastavalt sellele, kui siledust tahame saavutada

  5. Kurna salmorejo ja lase jahtuda

  6. Enne serveerimist parandame kastme ja lahjendame majoneesi.

pilt: bendibenri


Avastage muid retsepte: Supiretseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.