Kuskuss hautatud kalkuniga, valite köögiviljad

Carnes4 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (37 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Enamik kööke on juba näinud, kuidas kuskuss on sama mitmekülgne kui riis ja pasta, kui tegemist on paljude erinevate koostisosadega. Ainulaadse roa saamiseks ühendame selle kalkuniliha ja mitmesuguste köögiviljadega. Valitud toiduvalmistamise tehnika, hautis.

Kuskuss hautatud kalkunilihaga

Prindi retsept

See hautatud kalkuniga kuskussi retsept on ideaalne esimene roog: seda on lihtne valmistada ja see maitseb suurepäraselt

Kuskuss hautatud kalkunilihaga
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: liha
  • Portsjonid: 4
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 500 gr. kalkuni rinnast tacos
  • 500 gr. tomatist
  • 2 rohelist paprikat
  • 2 zanahorias
  • 2 cebollas
  • 2 küüslauguküünt
  • 100 ml. valge vein
  • kanasupp
  • 1 loorberileht
  • õli
  • pipart
  • sal

Ettevalmistus

  1. Kõigepealt valmistame köögiviljad. Lõigasime sibula peeneteks julienne ribadeks, koorime tomati, eemaldame seemned ja lõikame kuubikuteks. Roheline pipar, millest valmistame õhukesed rõngad, porgandid viilutatud ja küüslauk, millele lisame need hakitud.

  2. Potis, mille põhi on õliga kaetud, hauta esmalt sibul vähese soolaga. Kui paar minutit on möödas, lisa pipar ja porgand.

  3. Kui kastrulis olevad köögiviljad on pehmed, lisa küüslauk ja tomat. Maitsesta soola ja pipraga ning lisa loorberileht.

  4. Vahepeal pruunistame kalkuni õliga pannil soola ja pipraga.

  5. Seejärel lisame selle praetud köögiviljadele, lisame veini ja ootame, kuni see väheneb.

  6. Järgmisena lisame kuuma puljongi, et kalkun küpseks tasasel tulel ja muutuks pehmeks.

  7. Kuskuss on parem paisuda hautisest eraldi, et see ei paakuks. Suurema maitse andmiseks mõõdame anumasse sama koguse kuskussi kui kanapuljongit.

  8. Aja puljong keema, lisa kuskuss, sega läbi ja lase kaane all umbes 5 minutit seista.

  9. Kui kuskuss on pehmendatud, laseme selle kahvliga lahti ja serveerime koos hautisega.

pilt: Igapäevased retseptid


Avastage muid retsepte: Liharetseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.