Lihtne kana SanJacobos singi ja juustuga

Ettevalmistus

1. Võtke kana rinnad ja lõigake need raamatukujuliseks. Iga kana rinnatüki eest saate umbes 4 sanjacobot. Tehke igast rinnast paksud fileed ja seejärel avage mõlemad fileed pooleks, ilma kahte osa eraldamata. Kui teil on need raamatutena, pritsige need ja jätke need kõrvale.

2. Valmistage keedetud singiviilud ja juustuviilud kergeks võileivaks, mis sisaldab tavalisest vähem rasva, ja täitke iga kanarind singi ja juustuga.

3. Kuumuta ahi 180 kraadini, samal ajal kui lõpetame Sanjacobose valmistamise.
   Klopi muna lahti ja valmista peterselliga plaat mõnest riivsaiust.

4. Viige iga Sanjacobos esmalt läbi muna ja seejärel läbi riivsaia.

5. Asetage küpsetusplaadile küpsetuspaber ja asetage kõik Sanjacobod. Küpseta neid 30 minutit 180 kraadi juures kuldpruuniks.