(10 häält)
Laadimine ...
Need täidetud spargel jaSee on ideaalne ja teistsugune starter. Selle koostisosade kombinatsioon on sujuv ja sugestiivne kombinatsioon, et saaksite oma laual tähistada teist tüüpi roogi. Me täidame need surimi, keedetud muna ja me teeme salsarosa kahes etapis. Seda on ka väga lihtne teha ja selleks kulub vaid mõni minut.
Kui teile meeldib spargliga süüa teha, võite proovida meie «spargel ricottakreemi ja kodujuustuga».
Mereandidega täidetud spargel
- Alicia tomero
- Portsjonid: 5-6
- Ettevalmistusaeg:
- Söögitegemise aeg:
- Aeg kokku:
Koostis
- 15 valge spargli oda, keedetud ja paksud
- 300 g surimi pulgakesi
- 2 väikest keedetud muna
- 250 g majoneesi
- 3 spl ketšupit
- Modena äädikas koores kaunistuseks
- Tükeldatud värske petersell
Ettevalmistus
Võtke spargel ja asetage need nõrguma. Seejärel asetame need imavale paberile, nii et kogu vesi eemaldatakse.
Asetage spargel allikale, mida kavatseme serveerida ja lõikasime pooleks. Broneerisime.
Asetage lõikelauale surimi ja lõika see väga väikesteks tükkideks. Teeme sama ka kaks munaMe tükeldame need väikesteks tükkideks.
Pane kõik kaussi ja lisa majonees ja ketšup, sel viisil loome roosa kastme. Me eemaldame hästi.
Väikese teelusikaga täidame spargli. Lõpuks kaunistame väikese Modena äädika lõnga ja hakitud peterselliga.
