Verivorst kiirkeedupotis

Carnes4 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (5 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

See retsept oli mu emalt, üks väheseid, mida olen alles jätnud. Ta oli suurepärane kokk, kuid ma ei kirjutanud kunagi tema retsepte üles, sest ma poleks kunagi arvanud, et hakkan neist puudust tundma. Nüüd pean kasutama fotograafilist mälu.

Verivorstiliha on üks mesisemaid, želatiinisemaid ja maitsvamaid mida me turult leiame. Tavaliselt kasutame seda tavalisele hautisele maitse lisamiseks, kuid kindlasti teavad vähesed teist, et seda saab kasutada ja et see sobib suurepäraselt teist tüüpi retseptides, nagu näiteks see, mida ma teile täna õpetan valmistama.

Verivorst kiirkeedupotis

Prindi retsept
Verivorst kiirkeedupotis
  • Ángela
  • Retsepti tüüp: liha
  • Portsjonid: 4
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 1 vorst või poolteise kilo säär
  • 2 cebollas
  • 4 zanahorias
  • 1 klaas brändit
  • 1/2 klaasi valget veini
  • 1 küüslauk
  • Petersell
  • Sool
  • 1 vaso de agua
  • 1/2 klaasi ekstra neitsioliiviõli
  • 4 kartulit

Ettevalmistus

  1. Pane kiirkeetja keskmisele kuumusele ja lisa veidi oliiviõli. Kui see on kuum, lisa must puding ja kaks neljandikku lõigatud sibulat. Pruunista kõike kõrgel kuumusel kuni sibulad on kuldpruunid ja liigutame verivorsti nii, et see oleks ka igast küljest kuldne.

  2. Kui valmis, lisame suurteks tükkideks lõigatud porgandid ja anname paar pööret, et nad röstiksid.

  3. Lisa brändi ja sega kõik puulusikaga läbi. Umbes 5 minuti pärast lisame valge veini pliidile ja laseme sellel aurustuda.

  4. Valmistame uhmris küüslaugu, peterselli ja näpuotsatäie soola. Purustame kõik ja lisame veidi vett. Lisa segu potti. Nüüd on aeg kiirkeetja sulgeda ja kuna see hakkab piiksuma, peame arvestama pool tundi küpsetamist.

  5. Selle aja möödudes avame selle ja lisame pooleks lõigatud kartulid ning suleme poti uuesti kuni 12 minuti küpsemiseni.

Märkus: Kui kaste pole paks, eemaldage liha, kartul ja porgand, pange tulele, kuni see väheneb. Seda saab segistist läbi lasta, kuid sellel on teine ​​konsistents.


Avastage muid retsepte: Liharetseptid, Lihtsad retseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Silvia DIJO
    tagasi 7 aastat

    Retsept on maitsev!
    Valmistis on väga sarnane hautiste jaoks kasutatava toiduga (traditsiooniline köök kogu elu, minu puhul kastiliapärane), kuid teisel päeval tuli must puding teie ema retsepti järgi tähelepanuväärne. Ma kasutan üldjuhul kiirkeedupotti peaaegu kõigeks, selleks tuleb lihtsalt aru saada :)
    Suur aitäh selle võrdlemise eest.

    Tervitus.

    Vasta Silviale
  2.   Carmen DIJO
    tagasi 7 aastat

    See peab olema kohutav. Homme kavatsen seda teha, sest olen kindel, et see saab olema suurepärane.
    tänan

    Vasta Carmenile
  3.   Sergioco DIJO
    tagasi 7 aastat

    Ma teen seda täpselt nii, nagu te märkite, ma ütlen teile, kuidas see välja kukkus. Tervitused

    Vasta Sergiocole
  4.   Mercedes Bermejo Sanles DIJO
    tagasi 6 aastat

    Väga väga rikas. Aitäh.

    Vasta Mercedes Bermejo Sanlésele
  5.   Julius ignacio DIJO
    tagasi 6 aastat

    Valge veini asemel annab punane vein tumedama värvi ja näeb välja traditsioonilisem. Lisage kriips jahvatatud valget pipart. Mulle tundub see maitsvam.

    Vasta Julio ignaciole
    1.    ascen jimenez DIJO
      tagasi 6 aastat

      Aitäh, Julio! Võtame teadmiseks;)
      Kallistus!

      Vasta Ascen Jimenezile