Must-valge kook (šokolaad ja juust)

Magustoit8 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (43 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Proovisime juba selle põhjal suupisteid šokolaad mascarponega. Tegime koogi, milles mõlemad koostisosad sulatati. Seekord testime neid sisse jahutatud kook, mis ei vaja ahju, ja milles me hindame juustu ja šokolaadi eraldi tänu mõlema kreemi uudishimulisele sulandumisele, et saavutada a marmorist välimus.

Must-valge kook (šokolaad ja juust)

Prindi retsept

Neile, kellel on kodus magusaisu, meeldib see mustvalge koogi retsept (šokolaad ja juust).

Must-valge kook (šokolaad ja juust)
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: magustoit
  • Portsjonid: 8
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 1 küpsisepakk
  • 80 gr. võid
  • 2 pütsi marscapone juustu
  • 100 gr. suhkrut
  • 1 Kreeka jogurt
  • 400 ml. vahukoor
  • 2 ümbrikku neutraalset želatiinipulbrit
  • 200 gr. valge šokolaad
  • 200 gr. piimašokolaad

Ettevalmistus

  1. Jahvatame küpsised ja segame sulavõiga, kuni saadakse kompaktne mass. Jagame ära eemaldatava koogivormi alusel.

  2. Sulata šokolaadid eraldi mõneks sekundiks mikrolaineahjus või bain-marie’s.

  3. Vahustame mascarpone suhkruga.

  4. Lahusta želatiin kuumas vees, järgides pakendil olevaid juhiseid.

  5. Vahusta külm koor ning sega see jogurti ja mascarponekreemiga. Lisage see koor soojale želatiinile ja segage.

  6. Me jagame selle preparaadi kaheks võrdseks osaks ja seome kumbki sulatatud šokolaadiga.

  7. Vala mõlemad kreemid ettevaatlikult teineteise peale biskviitpõhjaga vormi ja sega kreemid õrnalt kahvli või noaga läbi, et need näeksid välja nagu marmor.

  8. Panime koogi külmkappi umbes 4-5 tunniks.


Avastage muid retsepte: Laste menüüd, Laste magustoidud, Koogiretseptid ilma ahjuta, Küpsiste retseptid, Juustu retseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   Alberto Rubio DIJO
    tagasi 12 aastat

    :)

    Vasta Alberto Rubio
  2.   la_matilde DIJO
    tagasi 12 aastat

    @ Basileia1 mõtlete viimasel ajal palju maiustuste ja toiduainete üle, kas teil on midagi valesti, armastan pettumust? vaata, kuidas mul läks, kui Paco lahkus

    Vasta la_matildele
    1.    Basel1 DIJO
      tagasi 12 aastat

      @la_matilde jah, see selleks, pettumus ... .. :(

      Vastus Basileiale1
  3.   Macarena Jimenez DIJO
    tagasi 12 aastat

    nii hea välimusega!

    Vastus Macarena Jiménezele
  4.   viviana ortega DIJO
    tagasi 12 aastat

    Mitu grammi rohkem või vähem juustuvannid?

    Vasta Viviana Ortegale
  5.   Recetín - Retseptid lastele ja täiskasvanutele DIJO
    tagasi 12 aastat

    Philadelphia vannid, mis mahutavad umbes 200 grammi :)

    vastus Recetín - Retseptid lastele ja täiskasvanutele
  6.   Alvaro Retamosa Valge DIJO
    tagasi 10 aastat

    ausalt, ma arvan, et see saab olema väga hea, aga 1 liiter vett (2 ümbrikku pulbristatud želatiini) tundub mulle liiga vedel ... proovin seda teha ja ütlen nii

    Vasta Alvaro Retamosa Blancole
  7.   Alvaro Retamosa Valge DIJO
    tagasi 10 aastat

    Noh, jah ... segu on väga vedel ... Te ei saa teha selliseid kihte nagu fotol ... see seguneb ja tuleb eemaldatava vormi põhjast välja ... Ma lähen üle püreksile, et mitte midagi raisata ... Ma arvan, et parem on 1 pakki pulbristatud želatiin (10 gr), mis sisaldab ainult 1/2 ld vett. Kõike paremat

    Vasta Alvaro Retamosa Blancole