Kodused sarvesaiad, sööge hommikusööki nagu kuningas

Hommikusöögid ja suupisted12 inimesed
1 tärn2 tähed3 tähed4 tähed5 tähed (6 häält)
Laadimine ...

Por Ángela

Nad kordavad alati pahandust ütlusele: "Hommikusöök nagu kuningas, lõunasöök nagu prints ja õhtusöök nagu kerjus". Hommikusöök, nagu ülejäänud päeva toidukorrad, on see ka väga oluline. Lisaks enda toitmisele valmistab see meid ette tööpäevale vastu astumiseks ja eriti laste jaoks on hädavajalik koolis esineda ja tunnis mitte läbi kukkuda.

Croissantidest ei puudu kunagi täielik hommikusöök. Seetõttu teeme hea partii neid peeneid maiustusi, et lapsed võtaksid uue päeva vastu nagu kuningas. Või, moosi, pasteede, külmade lõikude või juustuga on need maitsvad.

Croissant-taina hea külg on see, et saame selle külmutada ja seega käia neid päevi tegemas, et nad oleksid alati värsked.

omatehtud sarvesaiad

Prindi retsept

Kui näeme kondiitritoodete poes sarvesaiu, läheb suu vett jooksma, nii et täna valmistame neid selle maitsva retsepti järgi ise kodus.

omatehtud sarvesaiad
  • Ángela
  • Köök: traditsiooniline
  • Retsepti tüüp: hommikusöögid ja suupisted
  • Portsjonid: 12
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 450 grammi jahu
  • 30 grammi pagaripärmi
  • 15 grammi tuhksuhkrut
  • 15cl. piim
  • näpuotsatäis soola
  • 180 grammi võid
  • kaks muna

Ettevalmistus

  1. Panime kaussi pärmi ja suhkru, segame leige piimaga.

  2. Laske segul 10 minutit seista.

  3. Eraldi sõelu jahu ja sool ning lisa 30 grammi võid

  4. Tee jahust vulkaan ning lisa keskele lahtiklopitud muna ja eelnevalt valmistatud pärmisegu

  5. Segame vähehaaval jahu hästi ülejäänud koostisosadega, töötleme tainast kätega, kuni see hakkab muutuma konsistentsiks ja saame taignarulliga tööd alustada.

  6. Seejärel lisame tainale järk-järgult veidi pehmet võid ja jätkame sõtkumist

  7. Kui tainas on hästi töödeldud ja homogeenne, mähime selle puhta lapiga ja laseme umbes 30 minutit jahedas seista.

  8. Seejärel töötleme seda uuesti kergelt ja mähime selle uuesti riidesse, et lasta kuus või kaheksa tundi puhata.

  9. Selle aja möödudes saame tainast teha nii palju portsjoneid, kui palju sarvesaiu teha tahame

  10. Need kogused annavad meile tosina eest enam-vähem

  11. Iga sarvesaia tainast pikendame ja rullime, et anda sellele iseloomulik kuju

  12. Kui oleme kõik valmis, asetame need eelnevalt määritud ahjuplaadile ja värvime iga croissanti lahtiklopitud muna ja soola seguga.

  13. Lasime neil veel 30 minutit puhata, et tainas enne küpsetamist uuesti kerkiks.

  14. Värvime need uuesti munaga ja paneme 200-15 minutiks 20 kraadisesse ahju.

pilt: Köök


Avastage muid retsepte: Hommikusöögid ja suupisted, Küpsetatud retseptid

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.

  1.   roosa DIJO
    tagasi 14 aastat

    unnn homme veendun

    Vasta roosale
  2.   ivette DIJO
    tagasi 13 aastat

    Järgisin retsepti nii, nagu mul on või mul on mõned üksikasjad puudu, kuid need polnud kohevad: /

    Vasta ivette'ile
    1.    Loe DIJO
      tagasi 13 aastat

      Kindlasti ei ole te järginud neid samme, sest need tulevad välja nagu fotol olevad

      Vasta Leire'ile
  3.   Loe DIJO
    tagasi 13 aastat

    Olen olnud nagu fotol, kindlasti pole te järginud samme, kuidas seda teha

    Vasta Leire'ile